Gastrotipp: Loca

Hinter dem Restaurant Loca im ersten Wiener Gemeindebezirk steckt ein erfrischend einzigartiges Konzept das sich auf den drei Säulen Low Carb, Local und Low Fat aufbaut und verschiedene Ernährungsweisen auf geschmackvolle Art und Weise verbindet. Persönliche Belieben und Allergien berücksichtigend zaubert Lokalbetreiber Andreas Kurz Gerichte, die sowohl einen kohlenhydratarme, als auch eine fettreduzierte Ernährung unterstützen. Aber nicht nur Gesundheitsbewusste und Entscheidungsunfreudige kommen auf ihre Kosten, auch Liebhaber der traditionellen österreichischen Küche dürfen sich auf schmackhafte Kreationen freuen.

Zucker und raffinierte Kohlenhydrate, die den Stoffwechsel und das hormonelle Gleichgewicht des Körpers durcheinander bringen, werden nicht beigefügt. Ebenso wird auf Industriefette, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel verzichtet.

Loca zaubert mit "dem etwas anderen" Konzept und den gesunden, sowie köstlichen Mahlzeiten seinen Gästen ein Lächeln ins Gesicht.

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