Kulinarik

Falstaff lud zu seiner exklusiven Eventreihe "Wine & Dine" in das Gourmetrestaurant Glasswing. LEADERSNET.tv fragte bei den Gastgebern und den geladenen Starwinzern nach, was die edlen Tropfen auszeichnet und was das perfekte Dinner ausmacht.  

Auf Schloss Grafenegg gratulierten hochrangige Persönlichkeiten aus Tourismus, Kulinarik und Politik dem regionalen Kulinarik-Netzwerk zum runden Geburtstag.

"#wienliebe" stellt drei Tage lang den Genuss, die Geselligkeit und Gemütlichkeit der Bundeshauptstadt in den Mittelpunkt.

Eine neue Cocktail & Highball Bar in der Praterstraße 18 lud zum großen Opening. Über 150 geladene Gäste genossen die ausgeklügelten Drinks.

Mit der WMF espresso Next kommt ab April 2024 eine neue Kaffeemaschine auf den Markt, die eine radikale Veränderung der Rahmenbedingungen für Cafés, Restaurants und Hotelbetreiber:innen verspricht. LEADERSNET hat mit Markus Ferrigato, Geschäftsführer WMF Österreich, über die Besonderheiten der Neuheit gesprochen. 

Das Restaurant El Gaucho im Josefsbad lud zum exklusiven VIP-Event. Stargast war Top-Winzer Salvatore Ferragamo, der den Promis seinen Wein ausschenkte. LEADERSNET.tv fragte bei den anwesenden Gästen nach, was einen gelungenen Abend ausmacht. 

Mit über 2.000 bewerteten und gelisteten Lokalitäten präsentiert Falstaff in diesem Jahr den bisher umfangreichsten "Restaurant & Gasthaus Guide". 2024 gibt es erstmals drei 100-Punkte-Bewertungen. Weitere Highlights sind u.a. ein erfolgreicher Rückkehrer und eine zusätzliche Auszeichnung für die Reitbauers.

Am 15. März versammelte sich eine Menschenmasse vor der Kult-Gastronomiestätte. Nur ein paar Augenblicke später war das Haus auch schon wieder voll – und das trotz gestiegener Bierpreise.

Joseph Brot-Gründer und Gastronom Josef Weghaupt erklärt im LEADERSNET-Interview u.a., warum sein Brot hochpreisig sein muss, wieso der wirtschaftliche Erfolg bei ihm nicht an erster Stelle steht und was ihn dazu bewegt hat, eine Bäckerei zu gründen, die auf 100 Prozent Handwerk und biologisches Getreide setzt. Zudem verrät er, wieso er bei Bewerber:innen nicht auf Lebensläufe und Zeugnisse schaut und wieso ihn das Gerede von der "Bobo-Bäckerei" ärgert.

Als erstes Restaurant in Österreich bietet die Kette mit dem planted.steak eine vegane Alternative zu T-Bones & Co. Das neue Fleischersatzprodukt des Schweizer Start-ups will sich durch die Herstellung und den Verzicht von Zusatzstoffen von der Konkurrenz abheben.