Luxus-Sushirestaurant verbietet das Tragen von Parfüm

| Redaktion 
| 19.06.2023

Für schlappe 500 Euro kann man ein 18-Gänge-Menü verzehren – wer sich einsprüht, muss aber draußen bleiben.

In vielen gehobenen Restaurants ist es üblich, dass die Gäste ordentlich gekleidet und entsprechend einer Kleiderordnung ins Lokal kommen. Sie dürfen beispielsweise keine Sportbekleidung, Mützen oder Turnschuhe tragen. Ein Sushi-Restaurant in London geht noch einen Schritt weiter: Es bittet die Gäste, kein Parfüm aufzutragen.

Geruch wird verfälscht

Nach Angaben des Restaurants könne Parfüm dazu führen, dass die starken Gerüche den Geruch des Fisches beeinträchtigen, und dieser sei ein wichtiger Teil der Verkostung. Mit der Zunge kann man süß, sauer und salzig schmecken, aber auch andere Geschmacksrichtungen würden durch die Nase kommen.

Im Restaurant können Gäste für knapp 500 Euro ein 18-Gänge-Menü probieren. Es ist unklar, wie das Restaurant die Parfümregel durchsetzen will.

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