Seit mehr als fünf Jahren setzt sich die österreichische Hotelgruppe Arcotel Hotels mit dem Projekt "Kleine Schritte, große Erfolge" für die Umwelt ein. Neben vielen hotelspezifischen Themen, wie Umstellung auf Fairtrade-Wäsche sowie gezielte Modernisierung und energieeffiziente Aufrüstung, steht der Bienenschutz im Fokus des Engagements.
Mit der Aktion "Give Bees a Chance" wurde im Jahr 2015 eine für die Branche ungewöhnliche Initiative ins Leben gerufen – und seither haben über 100.000 Bienenfreunde das Projekt unterstützt und einen großen Beitrag zum Schutz der Bienen geleistet.
Unternehmen müssen soziale Verantwortung übernehmen
Renate Wimmer, Eigentümer der Arcotel-Unternehmensgruppe, und Martin Lachout, Vorstand der Arcotel Hotel AG, präsentierten jetzt im Restaurant Handwerk des Arcotel Wimberger Wien einen neuen Baustein im Bemühen um Nachhaltigkeit: das Buch "Arcotel Moments". Es soll der Überzeugung Ausdruck verleihen, dass Unternehmen soziale Verantwortung übernehmen müssen, so die Arcotel-Führung.
Die Idee dahinter sei, die Hotelgäste im Jubiläumsjahr mit einem Buch der etwas anderen Art zu überraschen – abseits vom Hotelbusiness und dennoch eng verbunden mit den Arcotel Hotels. Es handelt vom gemeinsamen Bemühen, den kleinstmöglichen ökologischen Fußabdruck zu hinterlassen und so einen Beitrag für die Zukunft zu leisten.
Honig als "goldener Faden"
Das in einer Auflage von 1.700 Exemplaren produzierte Buch erscheint in deutscher und englischer Sprache und beinhaltet – passend zum 30-jährigen Jubiläum der Hotelgruppe – 30 Rezepte zum Nachkochen. Als "goldener Faden" zieht sich Honig als Zutat durch die Rezepte, die von den Arcotel-Küchenchefs in Hamburg, Berlin, Stuttgart, Salzburg, Linz und Wien stammen. "Arcotel Moments" ist seit 1. Februar exklusiv in den Arcotel Hotels zum Preis von 22 Euro erhältlich. Pro verkauftem Buch werden wieder 3,50 Euro der Initiative "Give Bees a Chance" gespendet. (as)
www.arcotelhotels.com
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