Genussmomente im burgenländischen Herbst: Gans Burgenland & Martiniloben

Winzer laden zum Martiniloben ein, Gastronomen verwöhnen mit saisonalen Köstlichkeiten, und regionale Veranstaltungen bringen Kultur, Handwerkskunst und Genuss harmonisch zusammen – vom glitzernden Neusiedler See über die sanften Hügel des Blaufränkischlands bis in das idyllische Südburgenland.

Nordburgenland: Ganslgenuss und Weinmomente am See

Rund um den Neusiedler See dreht sich im Herbst alles ums Gansl: Beim Gans Burgenland Genussfestival (4. – 5. Oktober 2025) in Mörbisch, Rust, Oggau und Donnerskirchen stehen traditionelle Gerichte und kreative Neuinterpretationen auf dem Menü. Ein kostenloser Shuttle-Service verbindet die Orte, sodass Genuss und Entdeckung Hand in Hand gehen. Im November öffnen dann zahlreiche Weingüter ihre Keller zum Martiniloben (7. – 16. November 2025) – romantische Keller, edle Tropfen und gesellige Atmosphäre erwarten die Besucher.

© Burgenland Tourismus, Birgit Machtinger

Mittelburgenland & Rosalia: Wein, Wanderlust und Herbstfarben

Im Herzen des Blaufränkischlands wird der Herbst zum Erlebnis. Genusswanderungen am Kogelberg und Kulinarische Spaziergänge in Lutzmannsburg (20. September) verbinden Natur und regionale Köstlichkeiten. Sportliche Genießer:innen sind beim Blaufränkischland Marathon in Deutschkreutz (4. Oktober) genau richtig, während Herbstwanderungen auf der Rosalia (25. Oktober) durch mystische Mauern und bunte Landschaften führen. Im November laden Martini-Kirtag in St. Martin (11. November) und "Martini gan(s)z anders" in Neckenmarkt (14. – 15. November) zu regionalen Spezialitäten und edlen Weinen in stimmungsvoller Atmosphäre ein.

© TVB Mittelburgenland, Rosalia Broccoli Studio

Südburgenland: Ursprüngliche Genüsse & besondere Momente

Im Südburgenland trifft herbstliche Ursprünglichkeit auf kulinarische Vielfalt. Das Kramuri im Schloss Kohfidisch (20. – 21. September) vereint Handwerk, Pflanzenmarkt und saisonale Köstlichkeiten. Beim Uhudler-Sturmfest in Heiligenbrunn (27. September) duftet es nach frisch gekeltertem Wein, begleitet von Musik und guter Laune. Genussmärkte, Klangherbst-Konzerte und die große Genuss Burgenland Messe in Oberwart (7. – 9. November) bieten noch mehr Highlights. Ein besonderer Höhepunkt ist der 8. November: "Genuss im Achterl-Takt" und der Gänsemarsch am Geschriebenstein verbinden Wein, Wanderfreude und Ganslgenuss zu einem unvergesslichen Erlebnis.

© Burgenland Tourismus RobertB

Ein Fest für alle Sinne

Ob rund um den Neusiedler See, im Blaufränkischland oder im Südburgenland – der Herbst im Burgenland ist ein Fest für alle Sinne: authentische Kulinarik, hochwertige Weine und stimmungsvolle Veranstaltungen machen die Region zu einem unwiderstehlichen Ziel für Genießer:innen und Entdecker:innen gleichermaßen. Exklusive Weinreisen und viele weitere Angebote lassen sich direkt über my burgenland Travel buchen.

Alle Informationen und Events unter burgenland.info!