Lockdown: Transgourmet öffnet erneut für alle Kund:innen

Transgourmet, der heimische Marktführer im Bereich Gastronomie-Großhandel, öffnet – wie schon in der Vergangenheit – für die Dauer des Lockdowns für alle Kunden. Damit haben alle Konsument:innen die Möglichkeit, in den Großmärkten einzukaufen: "Wir öffnen alle unsere Transgourmet- und Transgourmet-Cash&Carry-Standorte auch wieder für Endverbraucher", erklärt Thomas Panholzer, Geschäftsführer von Transgourmet Österreich. Das Unternehmen reagiert damit auf den fast vollständigen Ausfall der Kernzielgruppe Gastronomie

Aktion gegen Lebensmittelverschwendung

"Wir tragen damit zur Versorgung bei und gehen verantwortungsvoll mit der Ressource Lebensmittel um", so Panholzer. Mitten in der Vorbereitung der Wintersaison "seien die Lager auch mit verderblichen Waren wie Obst und Gemüse, Fleisch, Fisch und Molkereiprodukten voll."

© Transgourmet Österreich

Aufgrund der Kurzfristigkeit der Schließungen wäre es nicht möglich gewesen, Warenseitig rechtzeitig zu reagieren. Panholzer betont, dass alle Produkte auch in "haushaltsüblichen Verpackungsgrößen" zur Verfügung stünden. Und: "Es kann in niemandes Interesse sein, Lebensmittel zu verschwenden. Wir bieten in unseren Großmärkten mit breiten Gängen und viel Platz eine sichere Einkaufsmöglichkeit für alle." Umfangreiche Sicherheits- und Hygienekonzepte würden umgesetzt werden, denn "die Sicherheit unserer Kundinnen und Kunden sowie unserer Mitarbeitenden stehen immer an erster Stelle. Wir sind zuversichtlich, dass die aktuell gesetzten Maßnahmen der Regierung die Situation entschärfen werden und die Gastronomie bald wieder öffnen darf."

Hoffen auf Wintersaison

"Wir tragen selbstverständlich die Maßnahmen alle mit und hoffen, dass sich nach einem kurzen, harten Lockdown die Gesundheitskrise so weit entspannt, dass die so wichtige Winter-Tourismus-Saison 2021/2022 stattfinden wird können." Panholzer appelliert, den Lockdown so kurz wie möglich zu halten und erachtet Unterstützungsleistungen für die Gastronomie, Hotellerie und den betroffenen Handel zumindest im Umfang wie zuletzt als nötig. "Wie groß der Umsatzausfall bei Transgourmet sein wird, lässt sich noch nicht beziffern, da er auch stark von der Region abhängt; in Regionen mit starkem Tourismusschwerpunkt ist die Situation sehr herausfordernd. Durch Kasernen, Justizanstalten, Spitäler, Betriebsverpflegungen sowie Gastronomen, die Lieferdienste anbieten, ist eine gewisse Grundauslastung gegeben", greift Panholzer auf Erfahrungswerte der vergangenen Lockdowns zurück. (ca)

www.transgourmet.at