Sie sind Sachverständige für Kunst und Antiquitäten mit Spezialisierung auf Kunsthandwerk 1890–1930. Sie beschäftigen sich täglich mit so wunderbaren Epochen wie Jugendstil, Art Deco, Bauhaus und Moderne Kunst, zum einen als Sachverständige und gleichzeitig als Galeristin und Kunsthändlerin mit Ihrer Galerie Vienna Unique am Petersplatz 8, Nachbarin vom Rosewood Hotel. All diese Tätigkeiten lassen Ihnen noch Zeit für andere Projekte wie Ihren Salon Zinniel?
Ja, das geht sich alles aus. Ich veranstalte nun zum 8. Mal meinen Salon Zinniel, diesmal in Kombination mit einer Champagnerverkostung und flying fingerfood.
Warum diesmal ein anderes Format und welches Konzept steckt hinter Ihrem Salon Zinniel?
Ich bringe interessante Menschen unter meiner Regie an einem Ort zusammen, meistens bei Martina Lillie im Geschäft Albin Denk in der Bräunerstraße, die gerne Neues und Unbekanntes in angenehmer Umgebung entdecken wollen.
Dieses Mal lud ich eine exklusive, kulturinteressierte Gruppe zu einer Champagnerdegustation, kuratiert von Champagnerglück mit Michael Schanzer aus München (https://champagnerglueck.de/).
Er präsentierte uns ausgewählte kleine Häuser der Champagne, begleitet von Köstlichkeiten von Kevin Penaso (https://www.penaso-genuss.at/), zu einem Preis von € 145,-- pro Person. Durch die gute Atmosphäre entstanden schnell interessante Gespräche, während man viel Neues über die Champagne und deren Häuser erfuhr.
Wie kamen Sie auf die Idee, einen Salon Zinniel ins Leben zu rufen?
Ich spreche täglich durch meine Tätigkeit mit so vielen Menschen unterschiedlichen Alters und Berufs, die an Kunst und Kultur interessiert sind und den Kontakt zu Gleichgesinnten sowie zu Kunst- und Kulturschaffenden suchen.
Viele möchten gerne neue interessante Menschen kennenlernen und Kontakte knüpfen, haben aber nicht die Gelegenheit oder den Mut, Fremde direkt anzusprechen. So kam es zur Idee, einen Salon, eine Art Meeting Point, zu kreieren, an dem sich ein ausgesuchtes Publikum trifft.
Welches Konzept steckt hinter Ihrem Salon Zinniel?
Ich bringe interessante Menschen unter meiner Regie an einem Tisch zusammen, die gerne Neues und Unbekanntes in angenehmer Umgebung entdecken wollen.
Was heißt "unter Ihrer Regie"?
Ich übernehme die Rolle der Moderatorin – zur Zeit des Jugendstils hätte man gesagt, ich bin die Salonière. Ich möchte die Salon-Tradition Wiens wiederbeleben, denn im Wien der Zwischenkriegszeit luden Berta Zuckerkandl, Alma Mahler-Werfel und Eugenie Schwarzwald regelmäßig zum ungezwungenen, interdisziplinären Ideenaustausch in ihre Salons.
Die Gastgeberin, die Salonière, die klug und charmant durch den Abend führt und das Zusammentreffen zu einem kulturellen Ereignis macht, bildet die Klammer über ihre Gäste und führt Regie.
Wie ist der Ablauf Ihres Salons? Wo findet er statt? Sie haben erwähnt: mitten in der Stadt.
Nachdem sich eine Gruppe von zehn Personen angemeldet hat, die ich vorher anschreibe und über das Thema des Salons informiere, werden Treffpunkt und Uhrzeit bekanntgegeben. Die letzten Male trafen wir uns in der Bel Etage von Albin Denk. Gemeinsam mit der Inhaberin Martina Lillie begrüßen wir die Gäste und stellen jeden Einzelnen vor.
Bei einem Gläschen Sekt und Canapés lernen sich alle kennen und können dabei die wunderbaren Objekte des Geschäfts bewundern und selbstverständlich auch kaufen. Nach einer Aufwärmrunde von ca. 30 Minuten übersiedeln wir in das darüberliegende spektakuläre Appartement, in die Bel Etage, in den 1. Stock.
Was heißt, Sie informieren über das Thema des Salons? Wird bei Ihnen angeregt diskutiert?
Wir haben so viele spannende Themen aus Kultur, Wirtschaft, Politik, Kunst, deren Diskussion im Alltag häufig zu kurz kommt. Ich möchte den intellektuell hungrigen Menschen in meinem Umfeld eine Plattform geben, sich auf hohem Niveau auszutauschen, sich zu inspirieren und neue Beziehungen zu knüpfen.
Das Thema des letzten Salons lautete: „Manufakturen contra Massenanfertigung – was hat Zukunft?“
Es gibt jedes Mal einen Spezialgast, den wir einladen: ein Experte auf dem Gebiet unseres Hauptthemas, der einen kurzen Impulsvortrag hält. Dies betrifft inhaltliche Themen aus Wirtschaft, Kunst und Kultur. Jeder kann sich in angenehmer Atmosphäre während des Essens an der regen Diskussion beteiligen. Das Spannende dabei ist, dass durch das Mix & Match von Menschen sehr interessante und lebendige Gespräche entstehen.
Ich liebe das: In meinem geschützten Bereich kann alles gesagt werden – dadurch werden Gegenwelten geschaffen. Spannend!
Wer kocht für Sie oder wird das Essen geliefert?
Wie es die Situation vorgibt: Bei der Champagnerverkostung hat sich ein Caterer angeboten. Bei den gesetzten Dinners engagiere ich einen privaten Koch oder eine Köchin, die ein Drei-Gang-Menü mit Canapés vorweg kredenzen. Zwei junge Damen übernehmen das Service. Die Getränke werden inzwischen von namhaften Weingütern gesponsert.
Martina Lillie ist für das Table Styling verantwortlich, denn Table Styling ist mehr als nur die Dekoration eines Tisches – es ist eine Form der Philosophie.
Bei Albin Denk geht es darum, wie man seinen Alltag gestaltet und welchen Wert man auf die kleinen Details legt. Jeder Teller, jedes Glas und jedes Besteckstück haben ihre Bedeutung und ihren Platz, ähnlich wie Elemente in einem kunstvollen Gemälde.
Als Expertin für Table Styling und Design dreht sich bei Martina Lillie alles um die Schaffung von harmonischen und ansprechenden Table Settings, die die Persönlichkeit und den Stil widerspiegeln. Sie glaubt fest daran, dass die richtige Kombination von Porzellan, Glas, Besteck und Accessoires nicht nur einen Tisch schmückt, sondern auch eine Geschichte erzählt und Emotionen weckt.
Wie oft veranstalten Sie Ihren Salon Zinniel und was kostet der Abend?
Im ersten Jahr 2024 habe ich fünf Salons geplant. Durch die Überbuchungen – zehn Personen sind ja eine intime Runde – habe ich 2025 aufgestockt und alle sechs Wochen einen Salon eingeplant. Zu diskutieren gibt es genügend Themen, und der Wein geht uns auch nie aus. Der Abend kostet pro Person € 125,--, das im Vorhinein überwiesen wird, um den Platz zu sichern.
Das klingt interessant. Kann ich mich für den nächsten Salon am 12. Juni anmelden?
Ja, sehr gerne! Gerne bitte unter: salon@astrid-zinniel.at
ASTRID ZINNIEL VIENNA UNIQUE
Silber & Glas Jugendstil & Art Deco | Luxury Vintage Pieces | Art Consulting | Art Staging | Gutachten
CONTACT
Shop & Office: Petersplatz 8, A-1010 Vienna, Mobile/WhatsApp: +43 676 3012366
www.astrid-zinniel.at
Mag. Martina Lillie
www.martinalillie.at
Albin Denk GmbH
www.albindenk.at
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