Döblinger Kult-Gasthaus "Fischerbräu" wechselt den Besitzer

Das Fischerbräu war über Jahrzehnte unter den schönsten Biergärten Wiens gelistet. Das Bier dort ist selbst gebraut, die Speisekarte mit den legendären Broten seit 35 Jahren kaum verändert und das Bräu selbst ein beliebter Treffpunkt für Studenten, Bierliebhaber und Bewohner des "Grätzls". Nun hat die Gasthausbrauerei nach 18 Jahren einen neuen Besitzer: Walter Hejl hat den Betrieb an den bekannten Kaffeehausbesitzer Johann Diglas übergeben. Seit 1875 ist der Name Diglas in der Wiener Gastro-Szene fest verankert und Namen wie das "Casino Zögernitz", der "Goldene Adler" und die "Schöne Aussicht" sind auch heute noch ein Begriff.

Trotz Corona-Krise sei es im vergangenem Jahr gut im Fischer Bräu gelaufen: "Der Sommer war phänomenal. Natürlich mussten auch wir uns den neuen Bestimmungen anpassen und haben von 280 Sitzplätzen auf 220 im Gastgarten reduziert, um die Abstandsregeln nach Vorschrift einzuhalten. Im Sommer geht das Geschäft üblicherweise sehr gut, so auch im Jahr 2020", so Hejl zu gastronews. (red)

www.fischerbraeu.at