Sorte Pistazie

Ritter Sport bringt Trendnuss ins schokoladige Quadrat

Pistazien gehören zu den ältesten blühenden Kulturpflanzen der Welt. Wilde Pistazien wurden schon seit dem Epipaläolithikum vor etwa 20.000 Jahren gesammelt. Heimisch sind sie im Nahen Osten, wo sie unter anderem an der archäologischen Fundstelle Tell Abu Hureyra in Syrien nachgewiesen wurden. Ein gezielter Anbau fand spätestens seit der Antike statt. Laut einer Legende hat die Königin von Saba Pistazien zu einem ausschließlich royalen Nahrungsmittel erklärt und untersagte dem einfachen Volk deren Verzehr. Bis heute noch gilt die Nussfrucht, die botanisch gesehen zu den Steinfrüchten gehört, als eine Delikatesse.

Im vergangenen Jahr erlebte die Pistazie schließlich einen unerwarteten Hype. Grund dafür war die sogenannte Dubai-Schokolade, die durch Influencer-Marketing weltweit zum Kassenschlager wurde. Infolgedessen fluteten Unternehmen den Markt mit diversen "Dubai-Schokolade"-Produkten (LEADERSNET berichtete hier, hier und hier). 

Erweiterung der Nuss-Familie

Nichts mit der Dubai-Schokolade zu tun hat hingegen die neue, limitierte Sorte "Pistazie" von Ritter Sport. Sie konzentriert sich ganz auf den Geschmack der Nuss und lässt diesen ganz für sich sprechen. "Mit der Limited Edition Pistazie setzen wir einen neuen Maßstab am Schokoladenmarkt, der sowohl den aktuellen Geschmackstrends als auch unseren hohen Ansprüchen an Qualität und Nachhaltigkeit gerecht wird. Besonders hervorzuheben ist der hohe Anteil von 10 Prozent Pistazienstückchen, der ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Nussliebhaberinnen und -liebhaber bietet. Diese Kreation spiegelt unser Engagement wider, innovative Produkte zu entwickeln, die Genuss und Verantwortung vereinen", so Wolfgang Stöhr, Geschäftsführer von Ritter Sport Österreich. 

Pistazien sind aber nicht nur aufgrund ihres Geschmacks so beliebt, sondern auch wegen ihres hohen Nährstoffgehalts. Bei der neuen Sorte von Ritter Sport werden die knackig gerösteten und leicht gesalzenen Pistazienstückchen von einer cremigen Vollmilchschokolade umhüllt. Auch positiv an dem neuen Schoko-Quadrat: der Pistazienanteil liegt bei zehn Prozent und ist damit besonders hoch. Optisch will sie durch eine auffällige Verpackung in frischen Pistaziengrün überzeugen.

Wie bei allen Ritter Sport Sorten ist auch die Pistazien-Kreation ausschließlich mit zertifiziertem Kakao nach Rainforest Alliance Cocao und Fairtrade Kakaoprogramm versehen. 

www.ritter-sport.com