Wie viele heimische Betriebe setzt auch "DerMann" auf die Förderung weiblicher Talente in Berufen, die traditionell gesehen überwiegend männlich wahrgenommen werden. Das macht sich in der Belegschaft bemerkbar, denn das Team besteht zu 73 Prozent aus weiblichen Kolleginnen. Im traditionellen Bäcker-Beruf sind neun von zehn männliche Kollegen, bei den Bäcker-Lehrlingen zeige sich jedoch ein Trend zur Gleichstellung, so sei derzeit ein Drittel weiblich.
In den Bereichen der gesamten Produktion zeichnet sich bei der Traditionsbäckerei ein positives Bild ab. So sind bei den Bäcker:innen rund zehn Prozent und bei den Konditor:innen ein Viertel der Positionen weiblich besetzt.
Unterschiedliche Positionen
Mit einem Frauenanteil von über 70 Prozent ist ein großer Teil der weiblichen Mitarbeiter im kaufmännischen Bereich tätig, wobei dies nicht nur Anstellungen im Verkauf und Service betreffe. Denn auch die Filialleitungen und Gebietsverkaufsleitungen würden überwiegend in weiblicher Hand liegen, so DerMann. Um Beruf und Familie gut miteinander vereinbaren zu können, bietet die Bäckereikette mehrere Möglichkeiten der Teilzeitbeschäftigung. Dazu erklärt DerMann-Filialleiterin Frau Nusreta: "Es ist egal, ob man zu Hause bleiben und Mutter sein oder die Karriereleiter hinaufklettern möchte. Bei DerMann geht beides."
Weibliche Lehrlinge am Vormarsch
Gute Lehrlingsbedingungen, wie zum Beispiel die Lehre mit Matura oder die Unterstützung beim Führerschein bei mit ausgezeichnetem Erfolg bestandener Lehrlingsprüfung, sollen die Bäckerei zu einem attraktiven Arbeitgeber für junge Menschen machen. DerMann wurde wiederholt zum Top-Lehrbetrieb ausgezeichnet.
Bei den Lehrlingen der Traditionsbäckerei ist der Trend zur Gleichstellung bereits stärker zu sehen: Im Bäcker- und Konditor-Bereich ist schon ein Drittel der Lehrlinge weiblich und generell sind fast die Hälfte aller Lehrlinge weiblich. "Egal ob Mann oder Frau – bei uns sind alle gleichberechtigt. Den Frauen der Zukunft rate ich mutig zu sein und Berufe zu erlernen, die für Frauen nicht typisch sind," so Bäckerin Frau Anna, die 2015 als Lehrling bei DerMann begonnen hat. Aber DerMann fördert nicht nur junge Talente, sondern ist was den Frauenanteil betrifft allgemein schon sehr gut aufgestellt. (ts)
www.dermann.at
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