Kult-Japaner "Mochi" eröffnet neuen Standort in prominenter Lage

News,  Handel,  Tourismus,  Corona
| 01.02.2021

Das Konzept vereint "Sit-in", Take-Away, Showroom, Kaffee und Bier. 

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Die Freunde Edi Dimant und Tobi Müller haben vor über zehn Jahren das kalifornisch-japanisch Restaurant Mochi mit nur 29 Sitzplätzen gegründet und sind seither aus der Wiener Kulinarik-Szene nicht mehr wegzudenken. Nun wurde bekannt, dass eine neues Mochi im ersten Bezirk aufsperren soll.

"Wir haben das Projekt mittlerweile seit rund drei Jahren am Tisch. 2021 soll es endlich so weit sein, die Ideen real werden zu lassen. Darauf freuen wir uns natürlich schon sehr. Der hohe Markt in der Wiener Innenstadt ist als Standort sehr attraktiv für unser Konzept", so Müller zur gastrowoche. Man wolle trotz Corona die Marke Mochi weiterentwickeln, daher ist auf 110m2 am Hohen Markt ein "Sit-in" mit Take-Away und Showroom im Entstehen. Neben japanischen Gerichten werde es auch Kaffee und Bier geben. Die Eröffnung des neuen Lokals ist für dieses Jahr geplant. (jw)

www.mochi.at

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