Ab sofort gibt es eine eigens designte, handbemalte Habibi & Hawara-Gmundner-Edition. In den bald fünf Restaurants – und natürlich für zuhause. Tradition, Handwerkskunst und Heimatgefühle treffen auf urbanes Social Business und orientalisch-österreichische Küche. Die "Austrian Oriental Friends & Food Fusion" von "Habibi & Hawara" hat einen neuen besten Freund gefunden: Gmundner Keramik. Inspiriert von der Schönheit des Salzkammerguts entsteht seit 1492 handbemalte und weltberühmte Kult- Keramik mit Unikat-Charakter. Ob geflammt oder mit Streublumen, ob Häferl, Teller oder Krug – Gmundner Keramik ist ein Teil von Österreichs DNA.
Geschirr mit Mehrwert: Vom Orient nach Gmunden
Zur Kooperation zwischen "Habibi & Hawara"-Gründer Martin Rohla von Good Shares und Markus Friesacher, dem CEO von Gmundner Keramik, kam es durch eine Reise in den Orient, die schließlich mitten ins Herz von Österreich führte. Denn die Idee zum eigenen Geschirr entstand im Urlaub in Marrakesch.
"Ober- Hawara" Rohla wollte schon einen dortigen Produzenten beauftragen, bis er – übrigens von "Habibi & Hawara"- Freund der ersten Stunde, Christian Konrad – auf den Multiunternehmer Friesacher aufmerksam gemacht wurde, der seit zwei Jahren auch Eigentümer von Gmundner Keramik ist. Dieser zeigte sich gleich begeistert: Für ihn sei der soziale Ansatz, den "Habibi & Hawara" verfolgt, ausschlaggebend, so Friesacher. "Wir haben eine spezielle Kooperation. Es ist ein tolles Projekt, das Martin Rohla da macht, bei dem die Nächstenliebe im Vordergrund steht," erklärt Markus Friesacher.
Geschirr in Filialen und im Webshop erhältlich
Nun wird es in allen Wiener "Habibi & Hawara"-Restaurants eine Spezial Edition Gmundner Geschirr geben. Zum Speisen, wenn die Lokale wieder öffnen dürfen, und zum Kaufen und Mitnehmen. "Handbemalte Teller und Trinkbecher bereichern nicht nur jede Festtafel oder den Frühstückstisch, sie vereinen auch die Mission von 'Habibi & Hawara' und die Wertigkeit alter, österreichischer Handwerkstradition, so Rohla und Friesacher unisono.
Die Spezialedition gibt es auch im Webshop: liebevoll gestaltete Sets mit Speiseteller, Dessertteller und Trinkbecher in blau, gelb, grün und rosa (um je 89,70 Euro). Einzelstücke (Teller groß: 34,90 Euro, Teller klein: 29,90 Euro, Trinkbecher zu je 24,90) und selbst zusammengestellte Sets kann man unter order@habibi.at bestellen.
Dazu passend ist das "Habibi & Hawara Kochbuch - österreichisch-orientalische Rezepte für ein Miteinander – und ebenfalls im Webshop, in ausgesuchten Billa- und Merkur-Filialen, im Buchhandel und im Echo Buch Verlag um 29,90 Euro erhältlich ist.
Habibi & Hawara eröffnet 4. Standort in der Seestadt
Geschmack kennt keine Grenzen: Das Wiener Restaurant- und Cateringunternehmen Habibi & Hawara bietet Menschen mit Flucht- und Migrationshintergrund einen sicheren Arbeitsplatz, Ausbildung und in weiterer Folge ein Sprungbrett ins Unternehmertum. Mit diesem Konzept und einer österreichisch-orientalischen Fusionsküche positioniert sich „Habibi & Hawara" nicht nur als sozio-ökonomischer Vorzeigebetrieb, sondern beweist sich auch wirtschaftlich. Nach Wien 1010, 1020 und 1070 expandiert "Habibi & Hawara" nun in eines der spannendsten Stadtentwicklungsgebiete Europas: das vierte Restaurant eröffnet Anfang 2021 in Aspern und will seinen Erfolgsweg als Social Franchise fortsetzen. (red)
www.habibi.at
www.gmundner.at
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