Agentin K. genießt das Panorama der steirischen Bergwelt

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| 28.10.2019

"Österreich hat Geschmack" ist diesmal im Schütterhof Schladming zu Gast.

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In der aktuellen Folge von "Österreich hat Geschmack" begibt sich Agentin K. in das Hotel "Schütterhof" die steirische Bergwelt auf knapp 1.000 Metern Seehöhe am Fuße der Hochwurzen. Vor Ort wird sie von den Hotelinhabern Roland und Renate Gyger persönlich begrüßt.

Das Hotel "Schütterhof" ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, dessen Geschichte bis in die Vorkriegszeit zurückführt. Gemeinsam mit Küchenchef Manfred König und Lehrling Ali bereitet sie ein Sous Vide, gegarter Hirschrücken mit einer feinen Preiselbeersauce, dazu Serviettenknödel, Kohlsprossen und Birnen. (red)

www.oesterreichhatgeschmack.at

 

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