Laut einer aktuellen Umfrage rangiert die Palatschinke im Ranking der beliebtesten Mehlspeisen der Österreicher:innen auf dem dritten Platz (LEADERSNET berichtete), weshalb die heimische Traditionsmühle Fini's Feinstes der Süßspeise sogar ein eigenes Bio-Palatschinkenmehl widmete. Anlässlich dessen Markteinführung machte sich das Unternehmen vergangenen November dann auf die Suche nach den besten Palatschinkenschupfer:innen des Landes – für sich entscheiden konnten die großen "Staatsmeisterschaften im Palatschinkenschupfen" in Wien schließlich David Hamp und Gabriel Marteau aus dem niederösterreichischen Himberg (LEADERSNET berichtete), die bereits ein Jahr zuvor aus ihrer Liebe zur Süßspeise den Verein "Palatschinkenfreunde Himberg" gegründet hatten.
Ebendieser veranstaltete vergangenen Samstag, den 14. Februar, nun gemeinsam mit Fini's Feinstes den ersten "Palatschinken-Schupf Lauf" Österreichs in Himberg.
550 Jahre alter Brauch erstmals in Österreich
Ursprünglich geht der traditionelle Palatschinkenlauf auf einen mehr als 550 Jahre alten englischen Fastenbrauch zurück: Am "Pancake Day", dem Dienstag vor Beginn der Fastenzeit (sprich dem Faschingsdienstag), wurden früher wertvolle, aber verderbliche Zutaten wie Eier, Milch und Butter verarbeitet – beispielsweise zu Palatschinken. Der Legende nach soll 1445 im englischen Dorf Olney eine Hausfrau beim Palatschinkenwenden die Kirchenglocke gehört haben und daraufhin mit Pfanne und Palatschinke in der Hand zum Gottesdienst geeilt sein. Daraus entwickelte sich der Lauf, bei dem bis heute Frauen in Schürze samt Pfanne und Pancake eine rund 400 Meter lange Strecke durch den Ort absolvieren. Der Brauch verbreitete sich international und wird seit 1950 auch in Liberal in den USA gepflegt.
Nun, mehr als ein halbes Jahrtausend später, hat der Brauch schließlich auch seinen Weg nach Österreich gefunden – allerdings mit einem bedeutenden Unterschied, denn im Gegensatz zu den Bewerben in Olney und Liberal durften in Himberg nicht nur Frauen, sondern auch Männer und Kinder mitmachen. Und bereits die erste Ausgabe des Laufs erfreute sich großer Beliebtheit: Mehr als 100 Teilnehmer:innen, ausgestattet mit Schürzen, Pfannen und Palatschinken, wollten sich das Spektakel nicht entgehen lassen und schupften ihre Palatschinken grazil auf einer Strecke von 400 Meter in luftige Höhen durchs Ortszentrum. "Wir sind stolz, dass wir diese Tradition nach Österreich geholt haben und dann gleich mit so vielen Teilnehmer:innen. Sie alle und natürlich auch wir hatten großen Spaß an dem Lauf", freute sich Harald Lang, Marketingleiter von Fini's Feinstes.
Schupfen für den guten Zweck
Als Sieger:innen der Bewerbe für Frauen, Männer und Kinder taten sich schließlich Julia Berlach (Wien), Patrick Gottfried (Wien), Heidi Csida (Himberg) und Johannes Kozisek (Weigelsdorf) hervor und durften jeweils einen Pokal mit nach Hause nehmen. "Sport ist immer eine Kombination aus Spaß und Motivation – und Österreichs erster Palatschinkenlauf ist die ideale Gelegenheit dafür", so Berlach, die sich in der Wertung der Frauen den Sieg holte. Ihr Geheimtipp: "Mit einer leichten Pfanne und flaumigen Palatschinke gelingt das Schupfen auch im flotten Tempo. Und: Carb Loading ist natürlich wichtig – mit der Palatschinke sogar besonders lecker."
Der Palatschinken-Schupf Lauf stand übrigens auch im Zeichen des guten Zwecks. So rief der Verein der Palatschinkenfreunde Himberg eine Kooperation mit der Hilfsorganisation "Mary's Meals" ins Leben, die Kindern in den weltweit ärmsten Regionen täglich eine nahrhafte Schulmahlzeit ermöglicht. Jede:r Teilnehmer:in konnte vor Ort einen Beitrag dazu leisten, wobei Fini's Feinstes die Spenden letztendlich verdoppelte.
Zusammenhalt und Gemeinschaft im Mittelpunkt
Abschließend ziehen die Verantwortlichen erfreuliche Bilanz. "Mein besonderer Dank gilt der Gemeinde Himberg für ihre Offenheit und ihr Engagement für junge Menschen. Der Palatschinken-Schupf Lauf steht für Zusammenhalt und Gemeinschaft. Was wir hier erleben, möchten wir weitertragen – deshalb verbinden wir in diesem Projekt Bewegung und Gemeinschaft und unterstützen globale Bildungsprojekte, denn wir sehen Bildung als Schlüssel für viele globale Herausforderungen und Sport als eine wirksame Form von Wertevermittlung", erklärte der Obmann der Palatschinkenfreunde Himberg und Palatschinken-Schupf-Staatsmeister David Hamp.
Und auch der Himberger Bürgermeister Ernst Wendl zeigte sich begeistert: "Dass in Himberg der erste Palatschinken-Schupf Lauf Österreichs stattfindet, macht uns stolz. Er ist ein lustiger und kreativer Beitrag zum Faschingsumzug und zeigt den starken Zusammenhalt unserer Vereine."
"Unsere Mühle ist eng mit der Region und ihren Menschen verbunden. Wenn wir engagierte Leute unterstützen und zusammenbringen sowie neue verbindende Traditionen etablieren können, stehen wir gerne in den Startlöchern", so Harald Lang abschließend.
Eindrücke vom "Palatschinken-Schupf Lauf" finden Sie in unserer Galerie.
www.finis-feinstes.at
www.himberg.gv.at
>
>
>
>
Kommentar veröffentlichen