Seit über drei Jahrzehnten fungiert der Verein "Wirtshauskultur Niederösterreich" als kulinarisches Aushängeschild des Landes. Nun, im Jahr 2026, schlägt der Verein mit zahlreichen Neuerungen und Jubiläen ein weiteres Kapitel auf und begrüßt den neuen Obmann Hartmuth Rameder,
Vom Dorfwirtshaus bis zum Haubenlokal
Rund 200 Wirtshäuser zählen zu den Mitgliedern der Wirtshauskultur Niederösterreich. "Die Wirtshauskultur Niederösterreich ist seit über drei Jahrzehnten ein starkes Aushängeschild für Niederösterreichs Gastfreundschaft und steht für Qualität, Verlässlichkeit und gelebte Regionalität", erklärt Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner. Die Wirtshäuser verbinden laut der Politikerin Tradition mit Innovationskraft und zeigen eindrucksvoll, wie vielfältig und lebendig die niederösterreichische Gastronomie sein kann - "vom gemütlichen Dorfwirtshaus bis zum auszeichneten Haubenlokal". "Rund 200 Mitgliedsbetriebe sind heute verlässliche Wegweiser für genussvolle Pausen, authentische Kulinarik und herzliche Gastfreundschaft in allen Regionen Niederösterreichs. Besonders herzlich gratuliere ich den 13 Betrieben zu ihrem 30-jährigen Jubiläum sowie all jenen, die seit der Gründung Teil dieser Erfolgsgeschichte sind. Dieses langjährige Engagement steht für Beständigkeit, hohe Qualität und eine starke Partnerschaft. Ich wünsche allen Mitgliedsbetrieben weiterhin viel Erfolg, Innovationsfreude und vor allem begeisterte Gäste", so die Landeshauptfrau.
Der neue Obmann betont zudem: "Liebe zum Handwerk, zum Gast und zur Region liegen unseren Wirtsleuten am Herzen, das individuelle ‚Tüpfelchen auf dem I‘ sorgt für das ganz gewisse Extra bei unseren Betrieben. Im Vorjahr konnten wir drei neue Mitglieder begrüßen, zu Jahresbeginn 2026 war es der Nikolaihof. Über 30 Betriebe hatten voriges Jahr ein Jubiläum zu feiern, fast genauso viele werden es heuer sein – darauf freue ich mich schon sehr. Ich möchte ihnen herzlich für die Zusammenarbeit danken – gemeinsam gehen wir in eine gute, vielversprechende Zukunft."
Michael Duscher, Geschäftsführer der Niederösterreich Werbung, ergänzt schließlich: "Die Wirtshauskultur Niederösterreich ist auch für den niederösterreichischen Ausflugstourismus ein wichtiges Argument bzw. ein effektiver Motor: Viele Gäste freuen sich über einen gemütlichen Tagesausklang, und viele andere kommen ganz gezielt für den Genuss von regionaler und authentischer Kulinarik und wegen der ausgeprägten Weinkultur ins Land. Spannende Ausflugsziele für die ganze Familie, schöne Rad- und Wanderwege oder sehenswerte Kunstwerke und Kulturstätten liegen oft ganz in der Nähe und lohnen eine Verlängerung zum Kurzurlaub."
Neue Betriebe im Verein und Jubiläen
Im vergangenen Jahr erhielt der Verein zum einen Zuwachs durch das Franz-Joseph-Wirtshaus in Obermarkersdorf im Weinviertel und zum anderen durch den Richardhof in Gumpoldskirchen. Und auch das Naturfreunde Bootshaus St. Pölten wurde aufgenommen. Zu Jahresbeginn 2026 kam zudem der Nikolaihof in Mauten dazu. Mit Blick auf die Jubiläen zeigt sich, dass das Gasthaus Mathe in Etzen/Groß Gerungs, Weissis Gaststubn in Grimsing/Emmersdorf, das Hotel-Restaurant zur Post in Melk, das Gasthaus Nährer in Rassing, Eisenbocks Strasser Hof in Straß im Straßertal und die Schlossküche Walpersdorf in Walpersdorf fünf Jahre Mitgliedschaft feierten.
Doppelt so lange dabei sind das Gasthaus zum Grünen Baum in Gresten und Hueber – der Wirt in Bründl in St. Georgen a.d.Leys. 15 Jahre Mitglied verzeichnen zudem das Gasthaus Weiler in Laa a.d.Thaya, das Landgasthaus Essl in Rührsdorf/Rossatz und der Gasthof Skilitz in Siegenfled. Noch einmal fünf Jahre länger Mitglied sind der Krumbacherhof in Krumbach, das Gasthaus Ellinger in St. Peter i.d. Au und der Retzerlandhof in Zellerndorf. Das 25-jährige Jubiläum feierten das Gasthaus Hubertushof Fromwald in Bad Fischau-Brunn, das Gasthaus Pils in Eschenau, der Kastanienhof in Grafenbach, der Gasthof Haag in Haitzendorf, der Halbwax – Gasthaus zum St. Florian in Lichtenwörth sowie das Goldene Bründl in Oberrohrbach. Und 30 Jahre Mitglied sind: Gasthaus Schönauer in Artstetten, der Braunegger-Hof in Braunegg, Gasthaus zum goldenen Kreuz in Feuersbrunn a. Wagram, Gasthaus Zum braunen Hirschen in Freundorf, Wirtshaus Grüner Baum in Kirchberg/Wechsel, Gasthaus Buchegger in Krumbach, Landgasthof „Zur schönen Wienerin“ in Marbach/Donau, Gasthaus Zum goldenen Löwen in Maria Taferl, Gasthaus Achter in Michelstetten, Gasthaus Schwarz in Nöhagen, Gasthaus Zum goldenen Schiff in Tulln, Gasthof Land in Weinzierl/Walde und Wirtshausbrennerei Krenn in Yspertal.
www.wirtshauskultur.at
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