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Alesto besetzt Schnittstelle zu bewusster Ernährung
News
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15.07.2026
Die Lidl-Marke für Nüsse und Trockenfrüchte erfindet sich neu. Mit einem geschärften Profil und einem modernen Verpackungsdesign wandelt sich das Sortiment zur Lifestyle-Marke. Sowohl Nüsse als auch Trockenfrüchte gelten als Kraftpakete für den Körper. Sie sind reich an gesunden Fetten, Vitaminen...
Marcher bündelt Foodtrends und Fleischalternativen unter "Now!"
News
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19.05.2026
Die Fleischwerke reagieren auf den Wandel der Ernährungskultur und launchen eine neue Innovationsmarke. Das neue Konzept vereint Fleischalternativen und moderne Hybride mit den wichtigsten Ernährungstrends unserer Zeit. Der österreichische Lebensmittelmarkt befindet sich noch immer in einem...
Planted launcht neue Mykoprotein-Range in Österreich
News
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17.03.2026
Der Schweizer FoodTech-Pionier bringt die nächste Generation pflanzlicher Innovationen in die heimischen Supermärkte. Das vierköpfige Produkt-Line-up reicht dabei von goldbrauner Knusper-Panade bis zu saftigen Filetwürfeln und soll frischen Wind für Österreichs Convenience-Regale bringen. In...
"Wir haben es geschafft, ein Produkt zu entwickeln, das verbindet"
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17.06.2025
Pascal Bieri ist der Mitbegründer von Planted, einem Hersteller von pflanzenbasiertem Fleisch. Im LEADERSNET -Interview spricht er u. a. über seine Motivation, darüber, wie es war auf dem deutschen und österreichischen Markt zu starten und über die neueste Produktionsstätte in Memmingen. LEADERSNET:...
"In einigen Jahren wird es keinen Grund mehr geben, Fleisch zu essen"
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27.04.2025
Fast Food und Nachhaltigkeit – für viele ein Widerspruch, für Charly Schillinger eine Mission. Erst kürzlich beschloss er, neue Wege zu gehen und zog sich aus dem operativen Geschäft von Swing Kitchen zurück. Im LEADERSNET -Interview gewährt der Verfechter pflanzlicher Kost Einblicke in seine...
Neuestes Produkt der Planted BBQ-Range verspricht veganen Genuss ohne Verzicht
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15.04.2025
Der Lebensmittelhersteller will pflanzliches Grillen auf ein neues Level heben und lanciert unter dem neuen Markenclaim "Approved by Meat Lovers" Ersatzprodukte, die selbst Fleischfans begeistern sollen, und die mit heuer Zuwachs von einem echten Grillklassiker bekommen. Als vor einiger Zeit...
"Ich war immer eine Außenseiterin und eine Verrückte, und plötzlich war ich cool und ein Role Model"
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25.03.2025
Cecilia Havmöller ist Mitbegründerin und CEO von Veganista. Im LEADERSNET -Interview spricht sie u. a. über Veganismus, darüber, wie es zur Gründung von Veganista kam, über schwierige Zeiten im Unternehmen und warum die The Lala Restaurants schließen mussten. LEADERSNET: 2012 haben Sie und Ihre...
ÖBB und DoN's machen Zuggästen vegane Speisen schmackhaft
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29.01.2025
Im Bordservice will man ein klares Zeichen für Nachhaltigkeit setzen und präsentiert erstmals eine Kampagne, die die Initiativen Veganuary und Fairbruary in den Fokus rückt. Auf Reisende wartet künftig ein großes Angebot pflanzlicher Speisen und Snacks sowie pflanzliche Milchalternativen von "Oatly"....
Immer weniger Österreicher wollen Fleisch und Milch konsumieren
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23.01.2025
Eine aktuelle Umfrage zeigt, dass hierzulande die tierlose Ernährung auf dem Vormarsch ist. Sowohl Fleisch- als auch Milchprodukte verlieren an Popularität, während das vegane Sortiment fortlaufend ausgebaut wird. Lange galten Fleisch- und Milchprodukte als fester Bestandteil einer ausgewogenen und...
Billa fordert steuerliche Gleichstellung bei Milchprodukten
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16.01.2025
Seit Jahren fordert Billa eine steuerliche Gleichsetzung von Milch und tierischen Ersatzprodukten. Bisher biss der Lebensmittelhändler damit bei der Politik auf Granit. Nach wie vor beträgt die Mehrwertsteuer bei Milch zehn und bei pflanzlichen Milchersatzprodukten 20 Prozent. Anlässlich des veganen...