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Gault&Millau kürte das beste Steirische Kürbiskernöl

News

| 15.07.2024

Insgesamt 520 Produkte wurden bei der Fachjury zur Bewertung eingereicht. 20 Finalist:innen wurden daraus ermittelt. Und schlussendlich nun die Sieger:innen gekürt. Was wäre ein steirischer Backhenderlsalat ohne passendes Kürbiskernöl? Vermutlich eine geschmackliche Enttäuschung, die sich hierzulande...

Gault&Millau ließ Spitzenköche durchs Südburgenland wandern

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| 12.06.2024

165 nationale und internationale Haubenköch:innen und Winzer:innen machten sich gemeinsam mit Martina und Karl Hohenlohe auf den Weg durch das östliche Bundesland. Vor circa zehn Jahren fand die erste Haubenköchewanderung statt, um sich bei Köch:innen, Gastronom:innen und Winzer:innen für ihre Arbeit...

Überraschungssieger bei großer Vanilleeis-Verkostung

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| 21.05.2024

Beim Gault&Millau -Test setzte sich eine Großpackung eines Diskonters gegen 22 Konkurrenzprodukte durch und erklimmt somit die Spitze im Ranking. Nachdem es in diesem Jahr bereits bei der Gault&Millau -Blindverkostung von Schoko-Osterhasen einen Überraschungssieger gab ( LEADERSNET berichtete...

Gault&Millau kürte die besten Frankfurter Österreichs

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| 07.04.2024

Die Gourmet-Expert:innen testeten sich durch die heimische Würstellandschaft und erstellten ein Top-10-Ranking. Es begann vor über 200 Jahren: Der Fleischhauer Johann Georg Lahner war etwa 1804 von Frankfurt nach Wien gezogen und hatte die Idee, sein Wurstrezept, das ausschließlich aus...

In Österreich gibt es zwei neue 5-Hauben-Köche

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| 15.11.2023

Erstmals in der Geschichte des Guide Gault&Millau Österreich steigen heuer zwei Restaurants in die oberste Liga der Gastronomie auf. Der Titel "Koch des Jahres" geht ins Burgenland. Im Vorjahr gab es im Guide Gault&Millau 2024 mit Benjamin Parth einen neuen 5-Haubenkoch ( LEADERSNET...

Das sind die besten Winzer des Landes

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| 13.11.2023

Gault&Millau stellt im Weinguide 2024 über 2.200 Empfehlungen von den aktuellen Jahrgängen aus Österreich vor. Unter den Sieger:innen befindet sich auch das Weingut, welches für den Tropfen des Jahres ausgezeichnet wurde. Seit mittlerweile 36 Jahren verfolgt Gault&Millau Österreich die...

Gault&Millau kürte die schönsten und besten Hotels des Jahres

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| 05.10.2023

Im Rosewood Vienna stellten die Herausgeber:innen Martina und Karl Hohenlohe ihren neuen Hotelguide 2024 vor und zeichneten die Preisträger:innen in vier Kategorien aus. Am 4. Oktober ging im Rosewood Vienna eine Präsentation über die Bühne, die vor allem bei der heimischen Hotellerie aber auch bei...

Das beste Hotel des Jahres wurde gekürt

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| 05.09.2023

Das Magazin Gault&Millau hat einen Design-Tempel in Zürich zum Top-Domizil in der Schweiz gekürt. 64 GaultMillau -Punkte für 175 Luxus-Zimmer und -Suiten, ein 4.000-Quadratmeter-großes Spa und drei In-House-Restaurants: Zum bereits zweiten Mal zeichnete das zeichnete das Kulinarik-Magazin das...

Die besten Kürbiskernöle 2023 im Ranking

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| 08.06.2023

Gault&Millau kürte mithilfe einer Fachjury – darunter Haubenkoch Max Stiegl – das wohlschmeckendste "grüne Gold" aus der Steiermark. Der Gourmetguide Gault&Millau kostete sich jedes Jahr mit einer Fachjury durch die Kürbiskernöle aus der Steiermark und präsentiert heuer zum bereits 18. Mal...

Dieses einzigartige Menü kochten "21 Hauben" für den Koch des Jahres auf

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| 20.04.2023

Bei der Feier für Lukas Nagl ließen es seine ebenfalls hochdekorierten Kollegen kulinarisch ordentlich krachen. Lukas Nagl wurde von Gault&Millau zum Koch des Jahres 2023 gekürt ( LEADERSNET berichtete ). Damit tritt der Oberösterreicher in eine Riege von Köch:innen ein, die ihren fixen Platz in...