Für die eigene Coffee- & Cocoa-Bar
Neuer Jura Milchschäumer Hot & Cold bringt vier Zubereitungsarten

Das neue Produkt soll jede Kaffeespezialität in ein vielseitigeres Erlebnis verwandeln und ergänzt den Pure-Coffee Vollautomaten. 

Auch im Hause Jura bereitet man sich auf die besinnliche Zeit des Jahres vor. So präsentierte das Traditionsunternehmen erst kürzlich ihren neuen Milchschäumer Hot & Cold, der für weitere Genussmomente während der kalten Jahreszeit – und darüber hinaus – sorgen soll. Insgesamt erweitert die Neuheit das Kaffeeerlebnis um vier Zubereitungsarten: heißen und kalten Milchschaum, warme Milch und Schokoladenmilch. Der Milchschäumer eignet sich dabei auch für Milchalternativen. Für ein optimales Aufschäum-Ergebnis empfiehlt Jura Barista-Varianten mit hohem Eiweiß- und Fettgehalt. 

Intuitive Bedienung

Der Milchschäumer ist mit vier kalibrierten Symboltasten ausgestattet, durch die alle Zubereitungen intuitiv und ohne Aufwand gelingen sollen. Dank seiner kompakten Form und dem Edelstahlbehälter lasse er sich ebenso leicht reinigen, wie bedienen lassen. Durch den Stand-by-Modus und die automatische Abschaltung ist er laut Hersteller zudem energiesparend. 

Upgrade für heiße Schokolade

Statt Pulver oder Sirup zu verwenden, setzt Jura bei der Zubereitung von Schokoladenmilch auf echte Tafelschokolade, um ein cremiges Ergebnis zu bekommen. Mit dem neuen Milchschäumer sind aber auch andere trendige Spezialitäten möglich. Neben Cappuccino und Flat White gelingen etwa Matcha Latte, Dirty Chai, Iced Pistachio-Choc Latte oder Protein Coffee. 

Für winterlichen Genuss in der Tasse liefert Jura zudem ein passendes Rezept, den Nesselrode Latte. Dieser vereint intensiven Kaffeegeschmack mit feinen Maronen- und Schokoladenaromen. Was Sie dafür benötigen und wie dieser zubereitet wird, erfahren Sie in der Infobox. 

Erhältlich ist der neue Milchschäumer Hot & Cold im autorisierten Fachhandel und auf der Homepage von Jura. 

www.jura.at

Nesselrode Latte

• 1 Latte macchiato (à 55 ml starker Espresso und 12 Sek. Milchschaum)
• 1 ½ EL Maronenpüree
• 1 TL Schokoladensauce
• 1 TL Haselnusslikör

Zubereitung:

1. Nehmen Sie ein kleines Latte-macchiato-Glas (220 ml) und geben Sie das
Maronenpüree, die Schokoladensauce und den Haselnusslikör hinein.
2. Bereiten Sie einen Latte macchiato zu. Gehen Sie wie folgt vor:
a. Erhitzen Sie im Jura Milchschäumer 150 ml Milch und schäumen Sie sie
anschließend auf. Ziel ist eine cremige, feine Konsistenz aus flüssiger Milch
und Milchschaum.
b. Gießen Sie die aufgeschäumte Milch vorsichtig in das vorbereitete Latte-macchiato-Glas.
c. Lassen Sie die Milch im Glas kurz stehen, damit sich die Milch und der
Milchschaum trennen können. Bereiten Sie währenddessen einen frischen
Espresso zu.
d. Gießen Sie den zubereiteten Espresso langsam in die Mitte des
Milchschaums.


Tipp: Streuen Sie etwas Zimt oder Schokoladenpulver auf den Latte macchiato oder servieren Sie diesen mit einem typischen Weihnachtsgebäck. Mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Stück Tafelschokolade wird diese Kaffeespezialität zum Dessert.

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Nesselrode Latte

• 1 Latte macchiato (à 55 ml starker Espresso und 12 Sek. Milchschaum)
• 1 ½ EL Maronenpüree
• 1 TL Schokoladensauce
• 1 TL Haselnusslikör

Zubereitung:

1. Nehmen Sie ein kleines Latte-macchiato-Glas (220 ml) und geben Sie das
Maronenpüree, die Schokoladensauce und den Haselnusslikör hinein.
2. Bereiten Sie einen Latte macchiato zu. Gehen Sie wie folgt vor:
a. Erhitzen Sie im Jura Milchschäumer 150 ml Milch und schäumen Sie sie
anschließend auf. Ziel ist eine cremige, feine Konsistenz aus flüssiger Milch
und Milchschaum.
b. Gießen Sie die aufgeschäumte Milch vorsichtig in das vorbereitete Latte-macchiato-Glas.
c. Lassen Sie die Milch im Glas kurz stehen, damit sich die Milch und der
Milchschaum trennen können. Bereiten Sie währenddessen einen frischen
Espresso zu.
d. Gießen Sie den zubereiteten Espresso langsam in die Mitte des
Milchschaums.


Tipp: Streuen Sie etwas Zimt oder Schokoladenpulver auf den Latte macchiato oder servieren Sie diesen mit einem typischen Weihnachtsgebäck. Mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Stück Tafelschokolade wird diese Kaffeespezialität zum Dessert.

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