Hinter dem mexikanischen Lokal in der Johannesgasse steht die gebürtige Salzburgerin Jennifer Salchenegger, deren Familie sich in der Branche bereits mit der berühmten Bettel-Alm, dem Bettelstudent und dem Krah Krah einen Namen machte. Inspiriert von Familienreisen, die Jennifer bereits in frühen Kindesjahren nach Mittelamerika führten, der Farbenfröhlichkeit Südamerikas, sowie der der vielseitigen Küche, eröffnete sie 2018 die Taqueria im ersten Bezirk und sorgte so regelrecht für ein farbliches und kulinarisches Highlight im grauen, herbstlichen November des letzten Jahres. Zwischen traditionellen Figuren und Postern von südamerikanischen Künstlern und bunt-bestickten Lampenschirmen, kommen Liebhaber des mexikanischen Flairs auf ihre Kosten.
Die Taco Tante kocht auf und hat auch Latino-Drinks im Gepäck
Neben Signature Dishes wie Tacos, frischen Bowls und handgerollten Burritos gibt es ebenso Burger, Steaks, Nachos oder Elotes (Maiskolben). Auch für vegetarische Gäste bietet die Karte ein reiches Angebot an fleischlosen Alternativen. Auch die Getränkegarte lässt keinen Wunsch eines Mexiko-Fans offen - Neben klassischen Cocktails wie Mojito, Caipirinha oder Pisco Sour, werden auch spezielle Corona Cocktails serviert. Wer allerdings das hispanische Traditionsgetränk schlechthin probieren möchte bestellt sich einen Michelada – hinter diesem Namen steckt eine Cocktailkreation mit Bier, Limettensaft und Würzsaucen, serviert mit einem Chili-Salz-Rand.
www.tacotante.at