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Planted launcht neue "Special Edition"

News
| 21.02.2023

Food Tech und Spitzenkoch Tim Raue möchten Luxusessen nach Hause holen. Bereits im Vorjahr war die Begeisterung unter Hobbyköch:innen groß, als Tim Raue und Planted ihre erste gemeinsame Asia-Signature-Kreation ankündigten. Die vegane Pekingente in einer eigens kreierten Five-Spice-Marinade und mit...

Sternekoch Konstantin Filippou eröffnet neues Restaurant

News
| 08.01.2023

"Mama Konstantina" befindet sich in Wien Döbling und ergänzt die beiden bestehenden Lokale. Der Name hat nichts mit seiner Mutter zu tun. Konstantin Filippou erweitert 2023 sein Gastro-Angebot. Konkret wird der Sternekoch, der auch von Gault&Millau mit fünf Hauben ausgezeichnet wurde, in Wien...

Das "Motto" ist Geschichte - lang lebe das "Thell"

News
| 03.01.2023

Zum runden Jubiläum verpasst sich das beliebte In-Lokal, auf dem der Erfolg von Bernd Schlachers Motto Group fußt, einen neuen Namen. Der Wiener Top-Gastronom Bernd Schlacher hat sich mit der Motto Group über die vergangenen Jahrzehnte ein erfolgreiches Gastro-Imperium aufgebaut, zu dem mittlerweile...

"Die Tourismus-Leuchtturmprojekte 2022" wurden ausgezeichnet

News
| 26.10.2022

Neue Konzepte und Maßnahmen als Reaktion auf die Herausforderungen am touristischen Arbeitsmarkt. Im März 2022 wurden in Zusammenarbeit mit der Österreichischen Hotel- und Tourismusbank die diesjährige Leuchtturm-Förderungsaktion des BMAW ausgelobt. In deren Rahmen wurden innovative Projekte zu neuen...

Die Fachgruppe Gastronomie lud zum Tag der Wiener Wirte auf die Kaiser Wiesn

News
| 04.10.2022

Gemeinsam sollte – trotz der schwierigen Lage – gefeiert werden. LEADERSNET.tv begleitete die Veranstaltung. Die Fachgruppe Gastronomie der WKW lud zum 9. Tag der Wiener Wirte. "Es gibt Grund zum Feiern: Nach dem Corona-Wahnsinn dürfen wir endlich wieder arbeiten", freute sich Dominic Schmid, Obmann...

"Es liegt an uns allen, die Berufe in der Gastronomie attraktiver zu gestalten"

News
| 27.09.2022

Lohberger startet Tour für die "Zukunft der Österreichischen Gastronomie". Neben dem fehlenden Nachwuchs waren beim Auftakt auch die hohen Energiepreise ein Thema. Die Initiative "Zukunft der Österreichischen Gastronomie", unter der Schirmherrschaft von Reinhard Hanusch, CEO des oberösterreichischen...

Corona ist jetzt auch als Fassbier erhältlich

News
| 17.08.2022

In ausgewählten Bars und Restaurants wird das mexikanische Bier gezapft. Anheuser-Busch, der größte Braukonzern der Welt, überrascht Bierliebhaber:innen mit der Markteinführung der mexikanischen Biermarke Corona im Fassbierformat in Österreich. Das Bier mit dem auffälligen Schriftzug und dem...

Schanigärten dürfen auch im Winter 2022/23 draußen bleiben

News
| 17.07.2022

Finanz- und Wirtschaftsstadtrat Peter Hanke und Wirtschaftskammer Wien-Präsident Walter Ruck wollen der Wiener Gastronomie helfen, sich gegen die fortwährende Corona-Krise zu rüsten. Damit die Wiener Gastronomie über den kommenden Herbst und Winter ihren Gästen maximalen Komfort und noch mehr...