Aktion "Suppe mit Sinn"

Österreichische Gastronomen schenkten Hoffnung mit 500.000 warmen Mahlzeiten

Einen Teller Suppe im Restaurant genießen und gleichzeitig Menschen in Not helfen. Was nach einem einfachen Konzept klingt, hat sich in der vergangenen Wintersaison erneut als gewaltiger Hebel gegen soziale Kälte erwiesen. Möglich macht das die Aktion "Suppe mit Sinn", ins Leben gerufen von der Tafel Österreich. 

Das Projekt verbindet seit 2007 Gastronomiebesuche mit sozialem Engagement. Die Aktion findet dabei jährlich während der kalten Monate statt und dauert üblicherweise vom 1. November bis 31. Dezember – oft allerdings mit Verlängerung bis Ende Februar. 

Armutsbetroffenen den Rücken stärken

Das Prinzip ist einfach: teilnehmende Gastronomiebetriebe widmen eine bestimmte Suppe ihrer Speisekarte der Aktion. Für jede verkaufte Portion dieser "Suppe mit Sinn" geht automatisch ein Euro als Spende an die Tafel Österreich. Mit dem gesammelten Geld unterstützt die Organisation wiederum armutsbetroffene Menschen. In ganz Österreich beteiligten sich zahlreiche Lokale – von klassischen Gasthäusern bis zu Haubenrestaurants. 

Und auch in diesem Jahr nahmen wieder rund 150 Gastronomiebetriebe aus allen neun Bundesländern teil. Insgesamt verkauften sie so viele "Suppen mit Sinn", dass die Spendensumme am Ende 50.000 Euro betrug. Dadurch konnten etwa 500.000 Suppen für armutsbetroffene Menschen ermöglicht werden. "Was für viele selbstverständlich ist – gesund und auch gelegentlich auswärts zu essen – ist für andere unerreichbar", so Alexandra Gruber, Geschäftsführerin von Die Tafel Österreich. "Gleichzeitig steht auch die Gastronomie unter wirtschaftlichem Druck. Dass sich dennoch so viele Betriebe engagieren, ist ein bemerkenswertes Zeichen der Solidarität."

Menschen in Not helfen

Über 400.000 Menschen in Österreich leiden unter Ernährungsarmut. "Armut zeigt sich in Österreich für immer mehr Menschen ganz konkret am Teller: Sie haben nicht genug zu essen oder können sich nicht ausgewogen ernähren", erklärt Gruber. "Die anhaltende Teuerung verschärft diese Situation – das merken wir deutlich in unserer täglichen Arbeit. Gleichzeitig sehen wir, was unsere Lebensmittelhilfe bewirkt: Unsere Partnerorganisationen berichten von einem verbesserten Betreuungsumfeld und positiven gesundheitlichen Effekten." Karitative Aktionen seien daher dringend notwendig. 

"Suppe mit Sinn" gibt es nunmehr seit 19 Jahren. Die Winterspendenaktion lebt vom Engagement der teilnehmenden Gastronom:innen und ihrer Gäste. In dieser Saison beteiligten sich erneut auch die Flachgauer Tafel und die Pannonische Tafel als Kooperationspartnerinnen. Zudem erhielt die Aktion Unterstützung von der Fachgruppe Gastronomie der Wirtschaftskammer Wien, der Fachgruppe Gastronomie der Wirtschaftskammer Österreich, Wavemaker, Culinarius, Jugend am Werk und Growth Ninjas. Prominente Hilfe gab es zudem von Aktrice und der langjährigen Botschafterin Konstanze Breitebner sowie Schauspieler Thomas Mraz. 

Ausblick auf "Suppe mit Sinn" 2026

Ab 1. November 2026 startet die "Suppe mit Sinn" in die nächste Runde und lädt erneut Gastronomiebetriebe und Suppenliebhaber:innen in ganz Österreich ein, gemeinsam ein starkes Zeichen gegen Armut und Lebensmittelverschwendung zu setzen. 

www.suppemitsinn.at