Kulinarik

Bei der traditionellen Bürgermeister-Weinlese am Schwarzenbergplatz berichteten Vertreter des Weinguts Mayer am Pfarrplatz von erwarteten Ertragseinbußen. Gleichzeitig rechnen sie mit gesunden Beeren und hohen Mostgewichten.

Sieben von zehn Menschen in Österreich trinken täglich Kaffee, knapp die Hälfte sogar mehrmals am Tag. Eine aktuelle Umfrage zeigt nun, welche Sorten, Röstungen und Zubereitungsarten bevorzugt werden. 

Zwei Tage lang führte das Veranstaltungsformat durch den niederösterreichischen Weinort Sooß. Verkostungen bei den Betrieben, regionale Kulinarik und ein gemeinsames Abendprogramm bildeten die zentralen Bestandteile.

Die Kaffeemarke erweitert ihr Sortiment um vier limitierte Herbstkaffees. Die Sorten setzen entsprechend zur Jahreszeit u.a. auf Kürbis-, Ahorn-, Apfel- und Lebkuchenaromen. 

Zehn elektrisch betriebene Lastkraftwagen beliefern seit April 2026 die Märkte in fünf Bundesländern. Nach den bisherigen Betriebserfahrungen rückt nun die verfügbare Anschlussleistung an den Logistikstandorten in den Fokus.

Nach einer mehrjährigen Branchenuntersuchung des heimischen Zustellmarktes hat die Behörde ein förmliches Verfahren aufgenommen. Wiener Gastronomiebetriebe berichteten dabei von Exklusivvereinbarungen, Strafgebühren und wachsender Abhängigkeit.

Das Wiener Familienunternehmen gastiert im Rahmen von "Lagune x Friends" erstmals mit seinem Streetfood-Konzept in Deutschland. Neben Schnitzelburgern stehen auch traditionelle Gerichte und Mehlspeisen auf der Karte.

Nach einem begrenzten Verkaufsstart im Vorjahr bringen die beiden Süßwarenhersteller ihre gemeinsame Schokolade nun österreichweit in den Handel. Neu hinzu kommt eine Variante mit weißer Schokolade.

Parallel zu einer neuen Abwasserleitung entsteht eine zusätzliche Verbindung vom Brunnen der Käserei bis nach Holzhausen. Hintergrund sind laut den Projektbeteiligten deutlich gesunkene Quellschüttungen in St. Georgen.

Die Berliner Marke Glitter Spritz ist ab sofort über die Schlumberger-Vertriebstochter Next Spirit erhältlich. Angeboten werden eine alkoholische und eine alkoholfreie Variante. 

Round Table Konferenzhotels verzeichnete beim jährlichen Branchentreff in Oberwaltersdorf einen neuen Besucherrekord. Im Mittelpunkt standen der persönliche Austausch und die Suche nach passenden Partner:innen für künftige Veranstaltungen. LEADERSNET.tv war dabei und fragte nach, was erfolgreiche Events heute ausmacht, welche Ansprüche Kund:innen stellen und welchen Mehrwert das RTK-Netzwerk bietet.

Von 31. August bis 6. September nehmen österreichweit 44 Haubenlokale sowie weitere Gastronomiebetriebe an der Aktion teil. LEADERSNET.tv begleitete den Auftakt in Wien und sprach mit den Gästen sowie Branchenvertreter:innen über Preise, Service und veränderte Erwartungen.