Die HOGAST ist Österreichs größte Einkaufsgenossenschaft für Hotellerie und Gastronomie. Zur Unternehmensgruppe zählen die drei Tochhterfirmen HOGAST Deutschland, Hotel Gastro Pool und Handover.
Obwohl die gesamte Wirtschaft mit vielen Herausforderungen (gestiegenen Preise, steigende Zinsen, hohe Inflation, etc.) zu kämpfen hat, konnte das Unternehmen mit Sitz im Bundesland Salzburg im Geschäftsjahr 2022/2023 ordentlich zulegen – bedingt auch durch die Neuaufnahme weiterer Mitglieder und ein noch konzentrierteres Einkaufsverhalten. So hat die HOGAST Einkaufsgenossenschaft einen Umsatz von 1,187 Milliarden Euro erzielt. Dies entspricht einem Plus von 21,63 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Der Gesamtumsatz inklusive Tochterunternehmen lag bei 1,6 Milliarden Euro. Der Bilanzgewinn beläuft sich auf 4,1 Millionen Euro.
Mitglieder
Auch bei den Mitgliedern gab es ein Wachstum. Insgesamt hat die Hogast 3.571 Mitgliedsbetriebe, was einem Plus von 120 neuen Mitgliedern entspricht. "Die HOGAST hat in diesem vergangenen Wirtschaftsjahr viele Betriebe willkommen heißen dürfen und somit auch ihre Verantwortung wahrgenommen, alle Mitglieder bestmöglich zu servicieren. Damit das gelingt, wurden intern viele Prozesse analysiert, IT-Projekte konzipiert und die ersten Schritte eingeleitet, um auch in der Zukunft ein verlässlicher Partner zu sein. Und so verfolgen wir weiter konsequent unsere Ziele, bauen den Betrieb HOGAST aus und fokussieren uns auf einen zentralen Gedanken: Wir wollen besser werden! Für unsere Mitglieder, für unsere Partner – um gerade in Zeiten wie diesen eine echte Stütze zu sein", so die Vorstandsvorsitzende Allegra Frommer.
Die Genossenschaft bietet ihren Mitgliedern ein breites Spektrum an Leistungen an, darunter:
- Einkauf von Lebensmitteln, Getränken, Gastrozubehör und anderen Waren
- Kostenvorteile dank Einkaufsgemeinschaft
- Marketing und Vertrieb
- Schulungen und Weiterbildungen
- Beratung und Unterstützung
Mitarbeiter:innen
Die HOGAST ist auch eine wichtige Arbeitgeberin. Sie hat 118 Mitarbeiter:innen und unterstützt auch ihre Mitglieder bei der Personalsuche: Werner Magedler, Aufsichtsratsvorsitzender bei der HOGAST, sieht in diesem Bereich einige Herausforderungen: "Die Suche nach qualifizierten Mitarbeitern stellt uns weiter vor eine Herausforderung. Ohne ein gutes Team können wir keine Gäste empfangen – so einfach ist das. Aus diesem Grund legen wir auch bei der HOGAST großen Wert auf alle Projekte, die bei der Mitarbeitersuche auf HOGASTJOB gestartet wurden. Hier werden wir in jedem Fall weitere Schritte gehen."
IT-Offensive
Im Geschäftsjahr 2022/2023 lag ein starker Fokus auf der IT-Infrastruktur, der Datensicherheit und der Performance. So wurde eine georedundante Datenleitung installiert und die eigenen Daten wurden aus der Zentrale in ein hoch performantes und abgesichertes Rechenzentrum transformiert. Dieses IT-Outsourcing bringt eine massiv verbesserte Daten- und Ausfallsicherheit sowie eine Leistungssteigerung der Systeme inklusive der Onlineshops der gesamten HOGAST-Gruppe. Die Mitglieder profitieren u.a. von einer neuen, einfach bedienbaren App mit großem Funktionsumfang.
Nachhaltigkeit
Wie bei mittlerweile fast allen Unternehmen steht auch bei der HOGAST die Nachhaltigkeit auf der Prioritätenliste weit oben. Ein Beispiel dafür ist die Firmenzentrale in Anif, die 2009 mit dem Ziel errichtet wurde, den Energieverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren. Mit einem Verbrauch von 199,8 MWh im Geschäftsjahr 2022/2023 ist dies erneut gelungen. 5,3 Prozent des Stroms werden aus einer eigenen Photovoltaikanlage gewonnen, der Rest aus ausschließlich erneuerbaren Quellen zugekauft. Die CO2-Emissionen aufgrund des Stromverbrauchs liegen seit 2014 bei null.
Darüber hinaus ist die HOGAST seit dem Jahr 2015 Mitglied im "Klimaneutralitätsbündnis 2025". Sämtlicher CO2-Ausstoß des Unternehmens (Maschinen, Server, Mitarbeiter-Mobilität usw.) wird durch die Unterstützung von Klimaschutzprojekten ausgeglichen. Im Jahr 2022 hat die HOGAST mit ihrer Geschäftstätigkeit 332 Tonnen CO2 produziert (= standortbasierter CO2-Wert) und durch die Unterstützung eines kommunalen Aufforstungsprojekts in Nicaragua kompensiert. Die HOGAST ist und bleibt somit klimaneutral. Die Nachhaltigkeitsstrategie wirkt sich u.a. auch auf die eigenen Events aus. Veranstaltungen der HOGAST in Österreich werden, wenn möglich, als "Green Meetings" bzw. klimaneutral durchgeführt. Damit ist auch hier die Einhaltung ökologischer Prinzipien sichergestellt.
Bestens gerüstet
Insgesamt blickt die HOGAST auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr zurück. Die Genossenschaft ist also bestens gerüstet für die Zukunft und wird ihren Mitgliedern auch weiterhin mit innovativen Leistungen zur Seite stehen.
www.hogast.at
Entgeltliche Einschaltung
