Die Lebensmittelverschwendung ist ein weltweites Problem. Auch hierzulande landen Woche für Woche Tonnen von Lebensmitteln im Abfall. Ein heimisches Start-up hat sich dem Kampf dagegen verschrieben. Davon sollen nun auch Unternehmen profitieren.
2015 gründeten die beiden Österreicher:innen Cornelia und Andreas Diesenreiter ihr Start-up Unverschwendet und retteten damit laut eigenen Angaben bereits über 10 Millionen Tonnen Obst und Gemüse vor der Tonne. Die beiden Geschwister verwandeln die landwirtschaftlichen Überschüsse stattdessen in qualitativ hochwertige Feinkost: von Marmelade, Bruschetta, Senf und Pesto, bis hin zu Sirup.
Goodie Bags und Feinkostgläser mit Firmenlogo
Ab sofort stattet Unverschwendet auch Firmenevents und Veranstaltungen mit seinen Goodie Bags aus. Der Inhalt lässt sich aus dem verfügbaren Sortiment individuell zusammenstellen – egal ob für Frühstück, Jause oder After-Work-Spritzer. Ein individuelles Logobranding ist sowohl für die Taschen als auch für die Deckel der Feinkostgläser möglich. Diese Sackerl dürften auch dafür sorgen, dass Unternehmen und Veranstaltungen bei ihren Gästen positiv in Erinnerung bleiben.
"Ausgezeichnetes" Startup
Obst- und Gemüseüberschüsse entstehen aus den verschiedensten Gründen: zu klein, zu groß, zu unförmig, zu reif oder einfach zu viel zum falschen Zeitpunkt. Das aussortierte Obst und Gemüse ist aber meistens immer noch für den Verzehr geeignet und geschmacklich in einwandfreiem Zustand. Unverschwendet rettet es vor der Mülltonne. Für seinen Einsatz, die Lebensmittelverschwendung einzudämmen, wurde das Startup bereits mehrfach ausgezeichnet: "Trigos Award 2020", "Österreicher:in des Jahres" und "EY Entrepreneur of the Year 2020". (ts)
www.unverschwendet.at
Kommentar veröffentlichen