Impacts Catering

ESC Catering 2026 mit Bio-Silber-Siegel ausgezeichnet

Vom 11. bis zum 16. Mai 2026 versorgt Impacts Catering rund 7.000 Gäste des Eurovision Song Contests (ESC) mit einer kulinarischen Visitenkarte Österreichs. Während also auf der Bühne der Wiener Stadthalle emsig um die "12 Points" gekämpft wird, übernimmt der offizielle Event Supplier die Aufgabe, den ESC kulinarisch zu veredeln (LEADERSNET berichtete). 

Dabei setzt der Caterer konsequent auf Bio-Qualität, Regionalität sowie ein durchdachtes Nachhaltigkeitskonzept und erhielt im Zuge dessen die Silber-Zertifizierung der Bio Austria. 

Nachhaltigkeit im Fokus

Das Siegel garantiert, dass über 60 Prozent der Zutaten aus streng kontrollierter, biologischer Landwirtschaft stammen und steht zudem für transparente Lieferketten, faire Partnerschaften mit Erzeugern sowie einen ressourcenschonenden Umgang mit der Natur.

"Die Bio-Austria-Zertifizierung ist für uns weit mehr als ein Qualitätssiegel, sie unterstreicht unsere Haltung", so Christian Chytil, Geschäftsführer von Impact Catering. "Auch beim Song Contest kann ich mit meinem großartigen Team unter Beweis stellen, wie man höchste Qualitätsstandards und nachhaltige Verantwortung vereint; mit Speisen, die zeigen, wofür österreichische Kulinarik steht. Beim ersten Halbfinale gestern Abend hat es den Gästen jedenfalls im wahrsten Sinne des Wortes schon ausgezeichnet geschmeckt."

Liefernetzwerk hinter den Kulissen

Die Gerichte basieren also zu über 60 Prozent auf biologischen Zutaten aus regionaler Produktion sowie ausgewählten saisonalen Produkten. Zu den Lieferanten gehören Betriebe wie Sonnberg Biofleisch, die Ölmühle Fandler, Sonnentor, Decleva’s Alpenfisch, Pannatura, die Bio-Bäckerei Öfferl und Bio-Kartoffel Niedermayer. "Mit hochwertigen Zutaten unserer Partner und einem bewussten Fokus auf Fisch und Wild schaffen wir Gerichte, die nicht nur geschmacklich begeistern, sondern auch Verantwortung gegenüber Umwelt und Herkunft tragen", sagt Küchenchef Domenic Steinböck. "Unsere Menüs verstehen sich als kulinarische Visitenkarte Österreichs und sind geprägt von regionaler Herkunft, saisonaler Vielfalt und einem konsequenten Bekenntnis zu Bio-Qualität."

www.impacts.at