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So behauptet sich die Fleischbranche in einem schwierigen Umfeld

News

| 01.04.2026

Veggie-Trend? Welcher Veggie-Trend? Die österreichischen Fleischproduzenten sind hörbar erfreut, dass auch in der aktuellen schwierigen Gesamtsituation die Konsument:innen ihnen die Treue halten. Das Ende der Fastenzeit steht kurz bevor. Wahrscheinlich werden viele Menschen die Enthaltsamkeit der...

"Wachstum um jeden Preis ist für mich kein Ziel“

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| 31.03.2026

Wohin geht die Reise in der Fleisch- und Wurstbranche? KEYaccount-Herausgeber Wolfgang Zechner sprach mit Wiesbauer-Geschäftsführer Thomas Schmiedbauer über den steigenden Preisdruck, die wachsende Macht der Eigenmarken und warum die eigentlichen Herausforderungen der Branche weit über Energie- und...

Die Bierbranche macht ein neues Fass auf

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| 18.03.2026

Ein kühles Blondes fanden Österreicher:innen früher schöner: Eine generelle Konsumzurückhaltung sowie der Trend zu einem gesünderen Lifestyle hinterlassen auf dem Biermarkt inzwischen deutliche Spuren. Die Brauereien kontern den Rücklauf vor allem mit dem Ausbau ihres alkoholfreien Sortiments. Heute...

Essig, Öle & Senf: Sauer macht tüchtig

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| 04.03.2026

Ob Platzhirsche, alte Hasen oder kleinere Fische: Die heimischen Hersteller von Öl- und Essigprodukten blicken trotz aller Umstände insgesamt zufrieden auf 2025 zurück. KEYaccount-Autor Johannes Lau hat sich in der Branche umgehört. Da haben wir den Salat – und sind so schon einmal mit gesunder...

The Magnum Ice Cream Company startet eigenständig in die Saison 2026

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| 25.02.2026

Seit knapp drei Monaten ist das Unternehmen an der Börse notiert. Nach der Abspaltung von Unilever tritt der Eiscreme-Spezialist mit klarer Wachstumsstrategie und starker Marktposition in Österreich erstmals als unabhängiges Unternehmen auf. Es ist die traditionelle Verkostungsrunde zum Start in die...

Tiefkühltruhen trotzen tapfer der Teuerung

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| 19.02.2026

Die Tiefkühl-Branche lässt sich nicht aufs Glatteis führen: Die produzierenden Unternehmen schreiben gute Zahlen und verzeichnen Zuwächse, teilweise sogar mehr als deutlich. Noch schwingt der Winter sein Zepter, aber bald soll es wieder wärmer werden. Das Tiefkühlsegment dagegen ist natürlich das...

“Eis-Snacks unter 100 Kalorien werden immer beliebter”

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| 18.02.2026

Bum Bum, Big Sandwich, Kaktus: Froneri ist Marken-Inhaber dieser Klassiker und weltweit die Nummer zwei im Speiseeissegment. KEYaccount sprach mit Gerd Heyny, Marketingmanager Österreich, über das Vorjahr und über Markttrends. KEYaccount: Herr Heyny, wie fiel Ihre Bilanz im letzten Jahr aus? Gerd...

Tue Gutes und rede darüber!

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| 04.02.2026

Österreichische Produzenten gehen vermehrt dazu über, nicht nur nachhaltig zu produzieren, sondern das auch aktiv zu dokumentieren: So tüfteln derzeit zahlreiche Hersteller an Nachhaltigkeitsberichten – obwohl sie dazu nicht verpflichtet wären. Diese Erkenntnis ist längst auch in weiten Teilen der...

Wie grün ist der Wandel im Handel?

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| 10.12.2025

Krisen, Kriege, Inflation: Das Thema Nachhaltigkeit ist in den vergangenen Jahren im Bewusstsein der Öffentlichkeit von vermeintlich dringlicheren Themen in den Hintergrund gedrängt worden. Trotzdem passiert gerade im Lebensmittelhandel sehr viel. KEYaccount hat sich die Nachhaltigkeitsinitiativen...

So läuten Handel und Hersteller das Weihnachtsgeschäft ein

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| 26.11.2025

Handel und Hersteller freuen sich auf Weihnachten, weil es eine der traditionell umsatzstärksten Saisonen ist. Doch worauf hoffen die Unternehmen in Zeiten der Konsumzurückhaltung? Und: Welche Produkte werden heuer unter dem Christbaum landen? KEYaccount hat sich in der Branche umgehört. Am Sonntag...