Ketchup, Rosmarin & Sweet BBQ

Kelly’s präsentiert ein Trio an Protein-Chips

Der heimische Snackriese Kelly's bringt seine Protein-Chips in drei Geschmacksrichtungen in den österreichischen Lebensmittelhandel. Während die Sorte Ketchup eine fruchtig-würzige Note ins Sortiment einbringt, setzt die Rosmarin-Variante auf Kräuteraroma. Den süß-rauchigen Part übernimmt wiederum Sweet BBQ. Erhältlich sind die gebackenen Snacks jeweils in der 80-Gramm-Packung. 

Linsen und Erbsen liefern Eiweiß

So unterschiedlich die Würzungen auch ausfallen, so ähnlich ist die Basis der drei Varianten. Sie bestehen nämlich laut Hersteller jeweils zu 34 Prozent aus Linsenmehl, das unter anderem mit Maismehl, Kartoffelstärke und isoliertem Erbsenprotein kombiniert wird. Bei der Rosmarin-Sorte ergänzen Petersilie und Thymian das namensgebende Kraut und unterstreichen damit die mediterrane Ausrichtung.

Obwohl Linsenmehl und Erbsenprotein die gemeinsame Basis bilden, enthalten zwei der drei Varianten auch Milchbestandteile. So kommen bei Rosmarin Molken-, Buttermilch- und Rahmpulver zum Einsatz, während Sweet BBQ Süßmolkenpulver enthält. Beide Sorten sind damit nicht vegan. Für die Ketchup-Variante sind hingegen keine tierischen Zutaten angeführt.

Neben der geschmacklichen Vielfalt stellt Kelly's den Eiweißgehalt in den Mittelpunkt. Alle drei Sorten enthalten laut Produktdaten 21 Gramm Protein pro 100 Gramm. Damit liegt der Eiweißgehalt pro Packung bei 16,8 Gramm. Zugleich bewirbt der Hersteller die Chips mit 50 Prozent weniger Fett gegenüber herkömmlichen Kartoffelchips. Der Fettgehalt liegt je nach Sorte bei elf bis 13 Gramm pro 100 Gramm. 

Erhältlich sind die Protein-Chips ab sofort im Handel. 

www.kellys.at