Schwerpunkt Bier

Ottakringer relauncht alkoholfreie Marke und setzt stärker auf Gastronomie

Ottakringer hat seinem alkoholfreien Bier Null Komma Josef einen umfassenden Relaunch verpasst. Im Mittelpunkt steht ein überarbeitetes Design, das stärker auf die Historie der Marke verweist. Der bereits aus den 1990er-Jahren bekannte "Josef“ kehrt in modernisierter Form auf die Verpackung zurück und soll die Wiedererkennbarkeit im Regal erhöhen. “Wenn in Österreich von alkoholfreiem Bier die Rede ist, fällt oft der Name Null Komma Josef. Diese Markenstärke ist für uns Auszeichnung und Verantwortung zugleich”, sagt Tobias Frank, Geschäftsführer und Braumeister der Ottakringer Brauerei.

Mit dem Relaunch will das Unternehmen die Position im alkoholfreien Segment weiter schärfen, das sich zunehmend von einem Nischenmarkt zu einem stabilen Bestandteil des Bierkonsums entwickelt.

Neue Gebinde für zusätzliche Anlässe

Parallel zum Markenupdate erweitert Ottakringer das Sortiment um zusätzliche Verpackungsformen. Null Komma Josef sowie der alkoholfreie Radler „Zitrone-Minze“ sind nun auch in einer 0,33-Liter-Einweg-Glasflasche erhältlich. Das neue Format soll insbesondere für spontane Konsumanlässe und den Unterwegs-Konsum relevant sein. Gleichzeitig reagiert die Brauerei damit auf eine steigende Nachfrage nach kleineren, flexiblen Gebinden im alkoholfreien Segment.

Fassbier als nächster Wachstumsschritt

Einen weiteren Schwerpunkt setzt Ottakringer in der Gastronomie. Null Komma Josef wird künftig auch als Fassbier angeboten und soll damit stärker in den klassischen Ausschank integriert werden. “Unser Ziel ist es, alkoholfreies Bier nicht nur saisonal, sondern ganzjährig als selbstverständliche Wahl am Zapfhahn zu etablieren”, so Frank. Damit folgt die Brauerei einem klaren Trend: Alkoholfreie Biere gewinnen zunehmend an Relevanz, sowohl im Handel als auch in der Gastronomie. Ottakringer baut mit dem Relaunch und der Erweiterung der Vertriebsformen seine Position als früher Anbieter in diesem Segment weiter aus.

www.ottakringerbrauerei.at