Eigenmarke feiert Jubiläum

20 Jahre Bio – so schmeckt Zukunft bei Hofer

Ausgewogene Ernährung beginnt nicht erst am Teller. Sie beginnt auf landwirtschaftlichen Böden, in einer intakten Umwelt und bei einer Tierhaltung, die anhand festgelegter Standards dokumentiert und kontrolliert wird. Genau diesem ganzheitlichen Verständnis folgt die Marke Zurück zum Ursprung, die auf strenge Qualitätsstandards entlang der gesamten Wertschöpfungskette setzt. Der Prüf Nach!-Standard bildet die Basis in der Landwirtschaft als auch in der Verarbeitung. Rückstandsfreiheit, wissenschaftlich-bewertete Nachhaltigkeit und konsequent erzeugte Lebensmittel nach Bio-Vorgaben: Das sind Produkte, die den ursprünglichen Charakter ihrer Rohstoffe bewahren. Ein Großteil des Sortiments stammt direkt aus der Urproduktion. Aber auch bei verarbeiteten Produkten wird seit 20 Jahren auf schonende Herstellung und schlanke Rezepturen geachtet.

Ein besonderes Augenmerk liegt auf dem Erhalt der nativen Produktqualität. Je nach Produkt werden Herstellungsverfahren gewählt, die die gewünschten Produkteigenschaften unterstützen. Bei Rezepturen gilt: nur so viel wie nötig, so wenig wie möglich. Auch der Verzicht auf Palmöl und Eigenschaften wie hoher Ballaststoff- oder Proteingehalt zeigen, dass Genuss und ausgewogene Ernährung Hand in Hand gehen können. Das vielfältige Angebot an Zurück zum Ursprung Bioprodukten beweist dies. Beim Sortiment werden aktuelle ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse berücksichtigt. Zum Beispiel werden Produkte hinsichtlich ihres Salz- und Zuckergehalts bewertet und schrittweise weiterentwickelt. Das Ziel? Eine ausgewogene Ernährung unterstützen und dabei stets Genuss und Produktqualität hochhalten. Ein Beispiel dafür ist der Zurück zum Ursprung Bio-Apfelsaft, der ganz ohne Zuckerzusatz erfrischt.

Neben der Produktqualität spielt Transparenz eine zentrale Rolle. Direkt auf der Verpackung und online machen Informationen zu Inhaltsstoffen, Herkunft oder besondere Qualitätsmerkmale sichtbar, was hinter den Produkten steht. Wer selbst nachprüfen und sich überzeugen will, kann dies spielend leicht machen unter www.zurueckzumursprung.at

www.hofer.at