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20 Jahre Bio – so schmeckt Zukunft bei Hofer
News
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18.09.2026
Seit 20 Jahren ist "Zurück zum Ursprung" die Bio-Marke von Hofer mit österreichischen Produkten, die Qualität, Tierwohl und Transparenz vereinen. Ausgewogene Ernährung beginnt nicht erst am Teller. Sie beginnt auf landwirtschaftlichen Böden, in einer intakten Umwelt und bei einer Tierhaltung, die...
Bio-Boom von Baden bis Bregenz
News
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02.09.2026
Im Bio-Segment gibt es wieder deutliche Zuwächse. Das erklärt sich aber nicht nur anhand gestiegener Preise – auch die Absätze ziehen an. KEYaccount hat bei der AMA-Marketing, bei Bio Austria und bei Alnatura nachgefragt. Trotz Teuerung bleiben sie umweltfreundlich: Frau und Herr Österreicher...
Bio-Umsätze stiegen in Österreich auf 3,4 Milliarden Euro
News
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13.08.2026
Der österreichische Bio-Markt ist 2025 um 7,4 Prozent gewachsen und damit deutlich stärker als die Inflation. Besonders dynamisch entwickelte sich die Gastronomie. Der Bio-Markt in Österreich hat im Vorjahr wieder deutlich an Dynamik gewonnen. Nach der aktuellen Umsatzanalyse der AMA-Marketing wurden...
Bio-Edamame aus Österreich: Vom Nischenprodukt zum Trend am Teller
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25.03.2026
Beim Presseevent von "Ja! Natürlich" in Wien standen junge Sojabohnen im Fokus. Das Produkt zeigt, wie pflanzliche Proteine, regionale Landwirtschaft und neue Ernährungsgewohnheiten zusammenfinden. Im veganen Bio-Restaurant Das Suesskind in Wien-Landstraße präsentierte die Rewe -Biomarke Ja!...
Proteintrend treibt Nachfrage bei Lebensmitteln, Fleisch legt wieder zu
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11.03.2026
Eiweißreiche Produkte bleiben der dominierende Ernährungstrend in Österreich. Zudem zeigen die aktuellen RollAMA-Daten ein neues Allzeithoch bei Bio-Lebensmitteln. Proteinreiche Ernährung ist für viele Konsument:innen zu einem zentralen Thema geworden. Laut RollAMA-Haushaltspanel halten sich...
Bio-Einkäufe stiegen um 6,5 Prozent, aber Förderstopp bremst Umstellung
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15.02.2026
Die Bio-Einkäufe legten im Vorjahr mengenmäßig um 6,5 und wertmäßig um 2,3 Prozent zu. Gleichzeitig bleibt der Neueinstieg in die Bio-Maßnahme seit Ende 2024 gesperrt. Bio Austria warnt vor gebremstem Wachstum und fordert klare politische Entscheidungen. Österreich bleibt im europäischen Vergleich...
Weingut Cobenzl wehrt sich gegen Vorwurf des Bio-Etikettenschwindels
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21.01.2026
Dem städtischen Weingut wird vorgeworfen, Teile seiner Rebflächen trotz Bio-Zertifizierung konventionell bewirtschaftet und mit chemischen Hilfsmitteln gepflegt zu haben. Die Stadt Wien beschwichtigt. Das über die Grenzen Wiens hinaus bekannte Weingut Cobenzl sieht sich derzeit Vorwürfen ausgesetzt,...
Bio-Produkte sind weiter auf dem Vormarsch
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23.09.2025
Bio bleibt auch im ersten Halbjahr 2025 auf der Überholspur: Die aktuellen RollAMA-Zahlen belegen eine deutliche Präferenz der Konsument:innen, insbesondere bei Milch, Eiern, Gemüse und Fleisch. Im ersten Halbjahr 2025 stiegen die Bio-Anteile im österreichischen Lebensmitteleinzelhandel um...
Kräftiges Bio-Wachstum im Lebensmittelhandel
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16.02.2025
Die österreichischen Konsument:innen haben im Vorjahr mehr Bio-Produkte denn je gekauft: So stieg die Menge der verkauften Bio-Lebensmittel um 5,5 Prozent. Der Umsatz legte um 3,7 Prozent zu. Die RollAMA-Zahlen der AMA-Marketing für 2024 sprechen eine deutliche Sprache. Nachdem sich der Absatz von...
Stadt Wien und die "Luftburg" mit dem "EU Bio-Oscar" ausgezeichnet
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26.09.2023
In Brüssel wurde die stadteigene Lebensmittelmarke "Wiener Gusto" mit dem "EU Organic Award" prämiert. Auch das große Prater-Lokal ging in der Restaurant-Kategorie als europaweiter Sieger hervor. Am 25. September 2023 wurden in Brüssel die EU Organic Awards am Sitz der Europäischen Kommission...