Getränkemarkt in Bewegung

Altwiener Kracherl wird für die Gastronomie neu positioniert

Ein Wiener Traditionsgetränk bekommt eine Verjüngungskur verpasst: Del Fabro Kolarik hat das Altwiener Kracherl einem Relaunch unterzogen und positioniert die Marke neu im Gastronomiebereich. Neben einem überarbeiteten Erscheinungsbild wurde auch die Rezeptur leicht angepasst. Die Del Fabro Kolarik GmbH ist vor acht Jahren aus der Fusion der Unternehmen Del Fabro und Kolarik & Leeb entstanden. Der Getränkegroßhändler ist ein Tochterunternehmen der Ottakringer Getränke AG.

Ziel ist es, das Traditionsprodukt an veränderte Anforderungen anzupassen. Alkoholfreie Angebote gewinnen in der Gastronomie zunehmend an Bedeutung, gleichzeitig steigt die Nachfrage nach Produkten mit klarer Herkunft und eigenständigem Profil. "Der Relaunch verbindet österreichische Getränkekultur mit einem zeitgemäßen Auftritt", sagt Matthias Ortner, Geschäftsführer von Del Fabro Kolarik.

Alkoholfrei gewinnt an Relevanz

Hintergrund ist eine wachsende Nachfrage nach alkoholfreien Alternativen, die über klassische Softdrinks hinausgehen. Gastronomiebetriebe erweitern ihr Angebot zunehmend um differenziertere Produkte. Das Altwiener Kracherl soll in diesem Umfeld als traditionell verankertes Produkt mit moderner Ausrichtung positioniert werden.

Drei Sorten für unterschiedliche Einsatzbereiche

Das Sortiment umfasst drei Varianten: Himbeere, Orange-Maracuja sowie Zitrone-Grapefruit. Die Produkte sind für unterschiedliche Einsatzbereiche in der Gastronomie gedacht, von klassischen Lokalen bis hin zu urbanen Konzepten. Der Vertrieb erfolgt exklusiv über Del Fabro Kolarik und ist auf den Einsatz in der Gastronomie ausgerichtet.

www.delfabrokolarik.at

www.ottakringerkonzern.com