Weihnachtliche Dinnershow im Vindobona

In der Vorweihnachtszeit gibt es traditionell zahlreiche spezielle Veranstaltungen. Auch das Vindobona bietet in diesem Jahr einige Highlights vor Heiligabend. Am 2. Dezember 2022 feiert beispielsweise die Eigenproduktion "Dinner before Christmas" Premiere.

Musik, Akrobatik und Kulinarik

An mehreren Abenden im Dezember (siehe Infobox) sollen Tanja Petrasek, Markus Krenek, Ruth Kraus-Pizzini und Martin Pasching mit den Artistenpaar Marlies und Walter Holecek – Duo Aquarius für gute Stimmung sorgen. Neben einer großen Auswahl von verschiedenen Songs, wie "Let it snow", "Carol of the bells" oder "Little Drummer Boy" ist vor allem das 3-Gänge-Menü ein Höhepunkt.

Auf dem Menü stehen rote Rüben Carpaccio mit Ziegenkäse, schwarze Johannisbeermayonnaise, Kräutersalat und Trüffelschnee. Der zweite Gang bietet rosa Kalbsrückensteak mit Rotkraut, kleinem Kartoffelknödel, karamellisierter Maroni und Pfefferrahmsauce. Abschließend wird Eierlikörmousse mit Bratapfel, Lebkuchencrumble und Glühweinsauce serviert.

Das vegetarische Menü beinhaltet rote Rüben Carpaccio mit Ziegenkäse, schwarze Johannisbeermayonnaise, Kräutersalat und Trüffelschnee. Ofen Raclette Käse mit karamellisierter Süßkartoffel, gewürzten Pinienkernen und Rotkraut. Der dritte Gang schließt mit Eierlikörmousse mit Bratapfel, Lebkuchencrumble und Glühweinsauce ab.

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www.vindobona.wien