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10 Top-Adressen in Wien und Umkreis für den traditionellen Heringsschmaus
In der Bundeshauptstadt und Umgebung wird der 18. Februar zur kulinarischen Bühne für alles, was Fluss und Meer zu bieten haben. Denn am Aschermittwoch steht auch in den hiesigen Restaurants die bewährte Fischspezialität wieder auf den Tischen und läutet so den Beginn der Fastenzeit ein. Wenn die...
Mario Plachutta und Peter Friese retten den Bräunerhof
Die Betreiber der Tafelspitz-Dynastie und des Schwarzen Kameels übernehmen das Traditionscafé und bewahren es so vor der Schließung. Nach einigen Hiobsbotschaften gibt es nun endlich wieder einmal positive Nachrichten aus der Wiener Gastroszene. Neben der Wiedereröffnung des legendären Sopherl am...
Diese Wiener Lokale geben einen Vorgeschmack auf 2026
Das kommende Jahr steht ganz im Zeichen der Kulinarik: ganz gleich, ob Wiener Küche oder doch vegetarische und vegane Speisen – diese Genussoasen setzen schon jetzt geschmackliche Trends. Der Ruf Wiens, eine Wiege kulinarischer Meisterleistungen zu sein, eilt der österreichischen Bundeshauptstadt...