Für Song-Contest-Woche

GAFA-Schüler bringen eigene ESC-Drinks in die Wiener Bars

Nach dem Triumph von JJ im Vorjahr wird Wien in knapp einer Woche zur Bühne des 70. Eurovision Song Contests (LEADERSNET berichtete zuletzt u.a. hier). Rund um das mediale und kulturelle Großevent bringen derzeit zahlreiche Marken Sondereditionen, Aktionen und begleitende Kampagnen auf den Markt, um die ESC-Euphorie auch abseits der Stadthalle aufzugreifen (LEADERSNET berichtete zuletzt u.a. hier). Dem schließt sich nun auch die Gastgewerbefachschule (GAFA) der Fachgruppe Gastronomie in der Wirtschaftskammer Wien (WKW) an, deren Schüler:innen sich für die Feste und Partys in der kommenden Woche etwas ganz Besonderes haben einfallen lassen.

ESC-Drinks aus der Wiener Talenteschmiede

Konkret haben die GAFA-Schüler:innen zwei eigene Drinks entwickelt, die für zusätzliche Song-Contest-Stimmung in Wien sorgen sollen: der "Very Berry Stage Fusion" und der "ESC Kiss". Präsentiert wurden die beiden Kreationen – eine alkoholisch, eine alkoholfrei – kürzlich in der Dino's Apothecary Bar.

Der "Very Berry Stage Fusion" erzähle laut Thomas Peschta, Obmann der Wiener Gastronomie, die Entwicklung des ESC über drei prägende europäische Musikräume: "Frankreich steht mit dem Chambord für die frühen Jahre des Wettbewerbs, das Vereinigte Königreich bringt mit Gin die moderne Pop-Ära ein – und Österreich mit der Holunderblüte symbolisiert die heutige Phase des ESC, in der Individualität, künstlerischer Ausdruck und neue Stimmen im Vordergrund stehen", so Peschta, der sich im Rahmen der Präsentation stolz über die Idee hinter der Kreation zeigte: "Man sieht, dass sich unsere Schüler:innen bei ihrer Kreation etwas gedacht haben, da steckt weit mehr dahinter, als nur die Summe der Zutaten."

Auch der Gastgeber der Präsentation und Chef der Dino's Apothecary Bar, Heinz Kaiser, sieht in den beiden Drinks mehr als reine ESC-Begleitprodukte: "Man sieht, dass hier sehr viel nachgedacht wurde – auch über den alkoholfreien Drink, dem es gelingt, mit klassischen Elementen, wie dem Mojito Twist und moderner Lebensfreude, symbolisiert durch Sprite, einen generationenübergreifenden Drink zu schaffen. Da steckt viel Überlegung und Wissen dahinter", so Kaiser, der in seiner Bar bereits zuvor mit Schüler:innen und Absolvent:innen der Gastgewerbefachschule zusammengearbeitet hat.

Erhältlich in mehreren Bars und Lokalen

Die von den Schüler:innen kreierten Drinks "Very Berry Stage Fusion" und "ESC Kiss" sollen in der kommenden Woche in mehreren ausgewählten Bars und Lokalen in Wien angeboten werden.

Die Rezepte der Drinks finden Sie in unserer Infobox.

www.gafa.ac.at

www.wko.at/wien