Juwella Rosé Brut Bio 2020

Weingut Hagn vereint wilde Erdbeeren und Weingartenpfirsich in einer Flasche

Das Weingut Hagn gehört seit mehr als 300 Jahren zur Winzer:innen-Landschaft Österreichs. Seit 2006 wird es von den beiden Cousins Wolfgang jun. und Leo jun. geführt, die traditionellen Weinanbau mit neuen, nachhaltigen Ansätzen und Produkten kombinieren, die dem Zeitgeist entsprechen sollen. Ihr Sitz im niederösterreichischen Mailberg dient seit Längerem nicht mehr nur dem Weinbau, sondern umfasst neben einem Restaurant auch eine Verkostungsgalerie samt Ab-Hof-Verkauf und Nächtigungsmöglichkeiten. Für den Betrieb wie auch für die Weine gibt es Jahr für Jahr zahlreiche Auszeichnungen. So holten sich die Cousins zuletzt etwa 2023 den Titel "Weingut des Jahres" (LEADERSNET berichtete u.a. hier, hier und hier). 

Neu im Sortiment 

Nun, mit Anfang März, präsentiert das Weingut seinen neuen Schaumwein, den Juwella Rosé Brut Bio 2020, der nach der Méthode Traditionelle vinifiziert wurde und 12,5 % vol. Alkohol aufweist. Seine Basis bildet ein Rosé-Grundwein aus Zweigelt-Trauben. Nach der zweiten Gärung in der Flasche reifte der Schaumwein 13 Monate auf der Hefe, was laut den Winzern ein entscheidender Schritt für seine feine Perlage und elegante Struktur sei. 

Sensorisch zeigt sich der Jahrgang vielschichtig. So entfalten sich an der Nase etwa Noten von wilden Erdbeeren und fruchtigem Weingartenpfirsich. Am Gaumen soll er lebendig und cremig zugleich wirken – getragen von roten Beerenaromen und einer würzigen Nuance. 

Erhältlich ist der neue Schaumwein ab sofort. 

www.hagn-weingut.at