Jetzt auch in der 250-Gramm-Packung
Efko bringt Eferdinger Sauerkraut in neuer Portionsgröße

Der Sauerkrautspezialist erweitert sein Sortiment und bringt die traditionelle Beilage ab sofort in einer 250-Gramm-Packung in den Handel. Zielgruppe sind vor allem Singles, Paare und kleine Haushalte.

Ob klassisch zu Bratwürsteln und Knödeln oder modern in Strudeln und Bowls: Das Eferdinger Sauerkraut gilt als fixer Bestandteil der österreichischen Küche. Mit der neuen Genuss-Portion reagiert efko auf den Wunsch vieler Konsument:innen nach individuelleren Packungsgrößen. Das Kraut wird aus 100 Prozent heimischem Weißkraut hergestellt, das in der Saison zwischen Juli und Dezember frisch verarbeitet wird.

Sauerkraut zählt zu den ältesten fermentierten Lebensmitteln weltweit und gilt dank Milchsäuregärung als bekömmlich, nährstoffreich und vielseitig einsetzbar. Damit verbindet das Produkt die lange regionale Tradition mit aktuellen Ernährungstrends.

Marktführer bei Sauerkraut

Mit jährlich rund 90.000 Tonnen verarbeiteter Früchte und Gemüsesorten zählt efko zu den führenden Sauergemüseproduzenten des Landes. Neben der neuen Portionsgröße umfasst das Sortiment das klassische Eferdinger Sauerkraut, eine Bio-Variante im 500-Gramm-Beutel sowie fix-fertig gewürzte Rezepturen.

www.efko.at

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