Auch in diesem Jahr listet der Falstaff in seinem Heurigen- und Buschenschankguide wieder die besten Betriebe des Landes. Nachdem das Genussmagazin bereits zu Beginn des Jahres seinen bekannten Restaurant- und Gasthausguide präsentierte (LEADERSNET berichtete) wurden nun jene prämiert, deren Genusstempel sich aufgrund des Zusammenspiels von Küche, Wein und Gastfreundschaft besonders verdient gemacht haben. Die Preisverleihung fand in ungezwungener Atmosphäre in der Markterei Markthalle in Wien statt.
Über 600 Betriebe bewertet
Im Rahmen des heurigen Guides wurden ganze 609 Betriebe bewertet. LEADERSNET.tv wollte wissen, was das Besondere an diesen Heurigen ist, nach welchen Kriterien sie bewertet wurden und fragte dafür bei Wolfgang Rosam, Herausgeber Falstaff, nach. "Die besten Heurigen von Falstaff ausgezeichnet – über 600 Betriebe in ganz Österreich, gewählt vom Publikum und kuratiert von einer hochkarätigen Jury, also von Expert:innen", so Rosam, der durch die Preisverleihung führte. "Ausgezeichnet wurde nach allem, was uns an einem Heurigen begeistert: das Buffet, die Lage, aber auch der Wein."
Die besten der Bundesländer
Um die besten Heurigen und Buschenschanken Österreichs zu benennen, werden von der Falstaff-Online-Community das ganze Jahr über Votings abgegeben. Bewertet werden die Häuser in den Kategorien Essen (max. 40 Punkte), Wein (max. 35 Punkte), Ambiente (max. 20 Punkte) und Service (max. 20 Punkte).
Und so konnte in Niederösterreich Bernd Pulker mit seinem Pulker's Heuriger erneut den Sieg für sich gewinnen. Ganze 98 Punkte schreibt ihm der Falstaff zu.
Im Burgenland setzte sich wiederum das Gut Oggau mit 97 Falstaff-Punkten durch, während sich das Weingut Schauer, das ebenfalls mit 97 Punkten bewertet wurde, in der Steiermark Bestes des Bundeslandes nennen darf. Ganz zur Freude von Elisabeth Schauer: "Ich mache das 42 Jahre und ich bin sehr glücklich über die Auszeichnung."
In Wien wurde Edlmoser ebenso mit 97 Punkten zum Sieger gekürt. "Also Bundeslandsieger Wien und bester Heuriger in Wien ist natürlich in der Bundeshauptstadt, in der Heurigen-Hauptstadt Wien schon etwas Besonderes", zeigte sich Michael Edlmoser gegenüber LEADERSNET.tv stolz auf die Auszeichnung.
Sonderauszeichnungen
Nicht fehlen durften natürlich auch die Special Awards. In diesem Jahr dürfen Lissi und Fritz Wieninger aus Wien den Titel "Heurigenwirte des Jahres" tragen. Danach gefragt, was einen guten Heurigen auszeichnen würde, fasste Fritz Wieninger zusammen: "Ich denke, die Atmosphäre ist das allerwichtigste. Eine saubere, tolle Qualität. Ordentlich geerdet. Gute Butter, tolles Brot. Einfache Dinge, aber vom Feinsten."
Der Preis für die "Beste Küche" ging an den Weinhof Locknbauer in Tieschen in der Steiermark, während die Auszeichnung für die "Schönste Aussicht" das Weingut und Buschenschank Wailand aus dem 19. Wiener Bezirk mit nach Hause nehmen konnte.
Den "Besten Wein" gibt es laut Falstaff wiederum beim Weingut Josef und Jana Piriwe, ansässig in Traiskirchen und am "Klassisch/Urig"-sten ist es laut den Genussexpert:innen beim Strommer.Wine in Purbach am Neusiedler See. Weiters wurde auch das "Schönste Ambiente" ausgezeichnet. Über diesen Preis konnte sich das Weingut Felberjörgel aus Kitzeck in diesem Jahr freuen.
Für das "Kreativste Konzept" wurde zudem die Buschenschank Langmann, mit SItz in St. Stefan ob Stainz, geehrt. Und den Preis "Pop-up" konnte das Weingut Böheim in Göttlesbrunn-Arbesthal für sich gewinnen. Als "Neueröffnung des Jahres" hat man sich beim Falstaff für den Heurigen Zur Hölle in Illmitz entschieden.
Zu guter Letzt wurde der "Aufsteiger des Jahres" ausgezeichnet sowie der Preis für das "Lebenswerk" vergeben. "Aufsteiger des Jahres" ist das Weingut Walter Wien aus dem 21. Bezirk. Und Hans Schmid vom Mayer am Pfarrplatz im 19. Bezirk bekam, für seine Leistung, die Würdigung "Lebenswerk" überreicht.
Im Video zu sehen
Neben Wolfgang Rosam (Herausgeber Falstaff), Elisabeth Schauer (Weingut Schauer, Bundeslandsieger Steiermark) und Michael Edlmoser (Heuriger Edlmoser Bundeslandsieger Wien), holte LEADERSNET.tv noch Fritz und Elisabeth Wieninger (Heurigenwirt des Jahres), Stephanie Tscheppe (Gut Oggau, Burgenlandsieger Burgenland), Matthias Pitra (Mast Weinbistro Wien), Bernhard Schauer (Weingut Schauer, Bundeslandsieger Steiermark) sowie Christina und Hans Peter Temmel (Heuriger Felberjörgel, Gewinner das schönste Ambiente) vor die Kamera.
Zudem finden Sie die bestbewerteten Heurigen und Buschenschanken in der Infobox.
www.falstaff.com
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