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"Brioche & Brösel" zieht in die Wiener Innenstadt
News
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11.06.2026
Das 2023 gestartete Streetfood-Konzept wechselt vom Würstelstand-Format in ein festes Lokal. Die Figlmüller Group eröffnet die neue Betriebsstätte am 12. Juni in der Wiener Rotenturmstraße, wo das kulinarische Angebot um eine eigene Küche und zusätzliche Eigenkreationen erweitert wird. Seit über...
Figlmüller und DerMann vereinen sich im "Wiener Krapfen"
News
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12.02.2026
Die Neuinterpretation des flaumigen Fasching-Klassikers aus der Bäckereikette von Kurt Mann ist statt mit Marillenmarmelade mit dem bekannten Figlmüller-Schnitzel gefüllt und mit Preiselbeeren garniert. Damit gehen zwei kulinarische Ikonen der Bundeshauptstadt auf genussvolle Weise Hand in Hand....
Das sind die besten Adressen für authentische Wiener Küche
News
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14.10.2025
Eine neue Listung der Plattform Tasteatlas zeigt, in welchen Restaurants der Bundeshauptstadt die besten heimischen Klassiker auf den Tisch kommen. Vom Schnitzel bis zum Tafelspitz – diese Lokale meinen es echt Wienerisch. Die Wiener Küche ist weltweit bekannt und genießt über die Landesgrenzen...
Figlmüller setzt bei neuem Gastro-Projekt auf Expertise von Dasuno
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24.08.2025
Bei der Markenwelt für ihr neues Italo-Pop-up-Restaurant vertrauen die Gastronomen auf die Wiener Agentur. Diese soll die italienische Seele der Pizzeria mit dem Wiener Charakter der Traditionsmarke verbinden. Die Figlmüller Brüder Hans und Thomas haben in jüngster Vergangenheit ihre kulinarische...
Figlmüller mit neuem Italo-Pop-up-Restaurant in Wien
News
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18.08.2025
Die Gastronomen-Brüder setzen ihre kulinarische Expansion fort und eröffneten jetzt im Herzen der Wiener Innenstadt ein Lokal, das den italienischen Geschmack in den Fokus rückt. Das Figlmüller Restaurant in der Wiener Wollzeile gehört inzwischen seit mehr als 120 Jahren zum Wiener Stadtbild....
Das waren die besten Aprilscherze heimischer Unternehmen
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01.04.2025
Auch heuer beteiligten sich zahlreiche österreichische Betriebe am traditionellen Tag der Scherze. LEADERSNET präsentiert die lustigsten Schmankerl, vom "KI-serschmarrn"-Kochbuch bis hin zur Potenzsteigerung in Würfelform. Der 1. April – der Tag, an dem man besser nicht alles glaubt, was man hört. In...
"Die Wiener Küche ist wieder en vogue"
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24.02.2025
Die Wirtschaftskammer Wien, Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft, ist unterwegs, um mit Vertreter:innen der Gastronomie im Gespräch zu bleiben. LEADERSNET.tv begleitete die Verantwortlichen. Der erste Stopp führte ins Lugeck Figlmüller, dort fragten wir u. a. nach, welche Herausforderungen die...
Brioche und Brösel bringt zwei neue Burger-Kreationen mit Wiener Flair
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06.02.2025
Der einst als Pop-up konzipierte Figlmüller-Ableger steigt nun zur fixen Institution in der Wiener Innenstadt auf. Mit den neuen Backhendl- und Kalbsbutterschnitzel-Burgern wird die traditionelle Wiener Küche für Burger-Liebhaber:innen zum g'schmackigen Erlebnis. Das Pop-up " Brioche und Brösel ",...
Wien wurde gleich mehrfach für Kulinarik gewürdigt
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19.12.2024
Österreich konnte sich nicht nur in puncto beste Food-Destinationen einen Platz in den Top-10 sichern, auch das meist ikonische Restaurant der Welt stammt aus der heimischen Bundeshauptstadt. Der erlebnisorientierte Reiseführer TasteAtlas trägt seit Jahren traditionelle Speisen, authentische Rezepte...
Neues Figlmüller Pop-up serviert Tafelspitz-Burger
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04.09.2023
Bei "Brioche und Brösel" in der Rotenturmstraße werden Klassiker der Wiener Küche in "to go"-Variante angeboten. Hans und Thomas Figlmüller starten das nächste Pop-up, nachdem sie erst zu Beginn des Sommers das "Zwischengang" am Stephansplatz eröffnet haben. Einige Gehminuten entfernt, in der...