Ein guter Barabend lebt von Menschen, die zusammenkommen, von Musik und von Geschichten, die sich im Laufe der Nacht entwickeln. Im Spiegelpalast im Wiener Prater wurde daraus am 3. November ein ganzes Programm. Mit der neuen Show "Nachtschwärmer" eröffnete der Toni Mörwald Palazzo seine 22. Spielzeit und führte das Premierenpublikum in eine fiktive Bar, in der neben Gesang und Begegnungen auch Jonglage und Luftakrobatik ihren Platz fanden. Zwischen den Darbietungen übernahm die Küche das Geschehen an den Tischen. Serviert wurde ein Vier-Gang-Menü von Mörwald.
Von der Tarte Tatin zum Schulterscherzl
Zum Auftakt kam eine französische Zubereitungsidee in herzhafter Ausführung auf die Teller. Statt der klassischen Äpfel bildeten Paradeiser und Schalotten die Grundlage für die Tarte Tatin, begleitet von Burrata und Zitronen-Basilikum-Sorbet. Der folgende Seesaibling führte die mediterranen Anklänge weiter. Sein confiertes Filet wurde mit Fregola Sarda, gelber Paprika, Kapern und Achovis kombiniert.
Mit dem Hauptgang rückte die österreichische Küche stärker in den Mittelpunkt. Zum geschmorten Schulterscherzl wurden weiße Bohnen, Debreziner, grünes Gemüse und Mais serviert. Den Abschluss machte schließlich ein vertrauter Mehlspeisenklassiker, der ebenfalls Gesellschaft bekam. Zu den Powidltascherln gesellten sich Zwetschkenröster und Nougateis. Für die Gäste, die auf Fleisch und Fisch verzichten, sieht das Saisonmenü unter anderem Ofenkarotte mit Fregola Sarda sowie Trüffelravioli mit Maiscreme und Mais vor.
Eine Bar als Bühne für die Nacht
Während das Menü von Gang zu Gang führte, hielt die Geschichte der Bar "Nachtschwärmer" die Show zusammen. Miss Chastity Belt übernahm als singende Gastgeberin das Geschehen. Ihr zur Seite stand Kerol, der als Barkeeper Beatboxing, Jonglage und Comedy miteinander verband. Dabei bekam der Schauplatz seine eigenen Charaktere und einen Rhythmus, der über die Musik hinausging.
Von dort öffnete sich der Abend für unterschiedliche Formen der Artistik. Mario Español arbeitete am Chinesischen Mast, Seraphim Richter an den Strapaten, den langen Bändern für Luftakrobatik. Polina Makarova zeigte Handstand-Equilibristik, während Vitor Martinez Silva seine Diabolos in Bewegung setzte. Tonghui Ni brachte Balancekunst auf das Schlappseil. Rosa Autio verband wiederum die Fußjonglage mit Körperkomik. So wechselte die Perspektive im Spiegelpalast immer wieder zwischen Boden und Höhe, präziser Balance und bewusst gesetzter Komik.
Für die musikalische Verbindung sorgten der südafrikanische Sänger Yamisava und die Live-Band Ferris Wheelers. Unter Bandleader Martin Zaunschirm am Piano spielten Matthias Leichtfried an der Gitarre, Thatiana da Fonseca Gomes am Bass und Raphael Rameis am Schlagzeug. Die Band begleitete sowohl die artistischen Darbietungen als auch die kulinarischen Abschnitte des Abends.
Die Saison reicht bis ins Frühjahr
Die neue Spielzeit läuft bis zum 21. März 2027. Bis dahin bleibt die Verbindung aus Küche und Bühne der Kern des Abends. Die "Nachtschwärmer" liefern die Geschichten, Mörwalds Menü gibt dem Zusammensitzen seinen kulinarischen Verlauf – bis mit den Powidltascherln auch ein Stück österreichische Mehlspeisenkultur im nächtlichen Barleben ankommt.
Unter den Premiere-Gästen
Im Spiegelpalast dabei waren unter anderem Monika Ballwein (Sängerin & Vocal Coach), Eva Billisich (Schauspielerin, Kabarettistin & Autorin), Zeynep Buyraç (Schauspielerin), Christian Deix (Sänger, Musiker & Schauspieler), Wolfgang Ebner (Geschäftsführer des Vindobona), Klaus Eckel (Kabarettist), Monika Erb (Kulturmanagerin & ehemalige Geschäftsführerin von Basis.Kultur.Wien), Gerhard Ernst (Schauspieler & Sänger) und Partnerin Ulli Kirchtag, Martina Fasslabend (Pädagogin & Initiatorin des Kinderschutzpreises myki) und Mann Werner Fasslabend (Verteidigungsminister a.D.), Bigi Fischer (Schauspielerin), Eberhard Forcher (Musikjournalist, Moderator & DJ), Albert Fortell (Schauspieler & Drehbuchautor), Nikolaus Fortelni (Zauberkünstler), Markus Freistätter (Schauspieler & Moderator), Andreas Gergen (Regisseur & künstlerischer Leiter der Bühne Baden), Johann Golob (Polizeibrigadier im Ruhestand) und Ehefrau Rosa, Katharina Gorgi (Sängerin & Schauspielerin), Susanna Hirschler (Schauspielerin & Sängerin), Juergen Christian Hoerl (Modedesigner), Andrea Händler (Kabarettistin), Aaron Karl (Schauspieler), Hannes Kartnig (Unternehmer & ehemaliger Präsident des SK Sturm Graz), Carmen Knor-Stamboli (Moderatorin & ehemalige Miss Austria), Paul Kolarik (Gastronom & Geschäftsführer von Kolarik im Prater), Michael Konsel (ehemaliger Fußballnationalteamtorhüter), Gini Lampl (Sängerin, Schauspielerin & Content Creatorin, bekannt als Billie Steirisch), Andy Lee Lang (Sänger & Entertainer), Martin Leutgeb (Schauspieler & Regisseur), Edith Leyrer (Schauspielerin & Kabarettistin), Günther Löffelmann (Autor & Regisseur), Nadja Mader (ORF-Moderatorin), Inge Maux (Schauspielerin), Marianne Mendt (Sängerin & Schauspielerin), Dagmar Millesi (Fachärztin für plastische Chirurgie im Ruhestand), Marion Nachtwey (Moderatorin sowie Adels- & Society-Expertin) und Ehemann Wolfgang (ORF-Enterprise), Ramesh Nair (Choreograf, Regisseur & Musicaldarsteller), Marianne Nentwich (Schauspielerin), Reinhard Nowak (Kabarettist & Schauspieler), Norbert Oberhauser (ORF-Moderator), Markus Richter (Schauspieler, Regisseur & künstlerischer Leiter des Stegreifbereichs der Tschauner Bühne), Claudia Rohnefeld (Schauspielerin, Sängerin & künstlerische Leiterin des Gloria Theaters), Birgit Sarata (ehemalige Opern- & Operettensängerin), Mathias Schlung (Schauspieler & Comedian), Michael Schottenberg (Schauspieler, Regisseur & Autor), Ines Schwandner (Chefredakteurin der ORF-Seitenblicke), Jakob Seeböck (Schauspieler), Daniel Serafin (Opernsänger & Kulturmanager), Werner Sobotka (Regisseur, Schauspieler & Kabarettist), Herby Stanonik (Profitänzer, Tanztrainer & Kabarettist), Herbert Steinböck (Kabarettist & Schauspieler), Marcus Strahl (Schauspieler, Regisseur & Theaterleiter) und Frau Leila Strahl (Schauspielerin, Musicaldarstellerin & Choreografin), Christian Struppeck (Musical-Intendant der Vereinigten Bühnen Wien), Tamara Trojani (Sängerin & Gastronomin), Konstantin Schenk (Dirigent, Entertainer & Gastronom), Marcus Wadsak (Meteorologe & Autor), Barbara Wussow (Schauspielerin), Adriana Zartl (Schauspielerin & Moderatorin), Alexander Rüdiger (Fernsehmoderator), Dominic Heinzl (Journalist & Moderator), Hans Peter Spak (Unternehmer), Doris Zucker (PR-Fachfrau), Thomas Schreiweis (Kabarettist, Schauspieler & Regisseur), Hans K. Reisch (Vorstandsvorsitzender der Spar Österreich-Gruppe), Jennifer Gradwohl (Opinion Leaders Network/ LEADERSNET), Heike Fischer (Geschäftsführerin von Kulturformat), Heinz Zednik (Opernsänger), Spencer Novich (Schauspieler), Robert Steiner (Moderator) sowie Gabriela Schnabel (trend-Autorin) und viele mehr.
LEADERSNET begleitete die Premiere. Einen Eindruck können Sie mittels Galerie hier und hier gewinnen.
www.palazzo.org
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