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"Wir dürfen uns nicht zu Tode bürokratisieren"
Josef Braunshofer ist Geschäftsführer der Berglandmilch. Im LEADERSNET -Interview spricht er u.a. über die wirtschaftliche Lage des größten heimischen Molkereibetriebs sowie über die Entspannung bei der Inflation und den Wettbewerb mit Eigenmarken. LEADERSNET: Sehr geehrter Herr Braunshofer, das...
"Wir müssen den Wert von Lebensmitteln wieder stärker in den Mittelpunkt stellen"
Stabiles Geschäftsjahr, mehr Rohmilch, wachsender Druck auf Markenartikel und zunehmende Regulierung: Josef Braunshofer, Geschäftsführer der Berglandmilch, sprach mit KEYaccount-Herausgeber Wolfgang Zechner über die wirtschaftliche Lage des größten heimischen Molkereibetriebs, die Entspannung bei der...
AMA-Marketing vernetzte Entscheiderinnen der Branche
Mit der Veranstaltung anlässlich des Weltfrauentags wurde ein Zeichen für mehr Sichtbarkeit von Frauen in der Land- und Lebensmittelwirtschaft gesetzt. Beim Netzwerktreffen wurde über Führung, Netzwerke und strukturelle Herausforderungen diskutiert. Landwirtschaft, Industrie, Handel, Behörden und...
Bio-Einkäufe stiegen um 6,5 Prozent, aber Förderstopp bremst Umstellung
Die Bio-Einkäufe legten im Vorjahr mengenmäßig um 6,5 und wertmäßig um 2,3 Prozent zu. Gleichzeitig bleibt der Neueinstieg in die Bio-Maßnahme seit Ende 2024 gesperrt. Bio Austria warnt vor gebremstem Wachstum und fordert klare politische Entscheidungen. Österreich bleibt im europäischen Vergleich...
AMA-Forum 2026: Vom Preisspiel zum Wertspiel beim Essen
Mit der Leitfrage "Was ist uns unser Essen wert?" eröffnete die AMA-Marketing bei ihrem traditionellen Neujahrsempfang das agrarpolitische Jahr. Die Geschäftsführerin fordert einen Perspektivwechsel in der öffentlichen Debatte: weg vom Preis und hin zur Qualität. Bereits zum vierten Mal diente die...
Landwirtschaftsmaschinen-Hersteller schlittert in Millionenpleite
Das 1966 gegründete Industrieunternehmen beliefert Betriebe sowie Kommunen mit Anbaugeräten für Traktoren und Lkw im In- und Ausland. Von der Insolvenz sind mehr als 50 Mitarbeiter:innen und rund 170 Gläubiger:innen betroffen. Über das Vermögen der Hydrac Pühringer GmbH & Co KG ist beim...
Schweiz schickt Kühe auf Toilette
Im Rahmen eines Pilotprojekts wurden auf einem Bauernhof im Kanton Luzern erstmalig spezielle Kuh-Klos errichtet. Durch den gesammelten Urin sollen die klimaschädlichen Ammoniak-Emissionen deutlich reduziert werden können. Was auf den ersten Blick vielleicht harmlos wirkt, hat weitreichende Folgen...
Pflanzen sollen künftig Schutzimpfungen bekommen
Statt Schutzmittel in großen Mengen zu versprühen und damit Umwelt und Boden zu belasten, wollen Forschende Pflanzen künftig präzise mit winzigen Seidennadeln impfen – ein Durchbruch für nachhaltige Landwirtschaft? Beim Versprühen von Pflanzenschutzmitteln und ähnlichen Präparaten in der...
Für pupsende Kühe werden bald Steuern fällig
In Dänemark müssen Landwirt:innen ab 2030 pro Tonne CO₂-Äquivalent, verursacht von Rindern und Schweinen, 300 Kronen bezahlen. Dies soll zu einer nachhaltigeren Landwirtschaft beitragen. Dass Tierhaltung Emissionen verursacht, ist längst wissenschaftlicher Konsens. So hält etwa eine internationale...
AMA lud zum ersten Branchentreffen für pflanzliche Lebensmittel
Das AMA-Forum "Pflanzlich" feierte Premiere im Wiener MuseumsQuartier und holte sich, um die Frage zu klären, wie pflanzlich die Zukunft is(s)t, Expert:innen sowie interessierte Unternehmer:innen ins Haus, die über die Bedeutung einer tierlosen Ernährung diskutierten. In Anbetracht der Klimakrise und...