Manner bringt Lebkuchen mit neuer Geschmacksrichtung

| 25.07.2013

Johannisbeer Herzen ab August am Markt.

Die neuen Manner Johannisbeer Herzen ergänzen die Lebkuchen Range ab August und sollen die 120-jährige Manner Backtradition der Manner Lebkuchen widerspiegeln. Die neue Sorte ist mit 32% schwarzer Johannisbeer Fruchtfüllung gefüllt und mit Milchschokolade und Kakao überzogen.

Die Herstellung von Manner Lebkuchen basiere auf der langen Backtradition und der Liebe zum Produkt, lautet es in einer Aussendung. Neben den sorgfältig ausgewählten Zutaten spiele vor allem die Lagerung des Teiges eine besondere Rolle. So rastet der Teig vor dem Backen zwei bis drei Wochen, um seine Struktur entfalten zu können. (red)

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