Editorial des Herausgebers
Während andere abbauen, stellt der Lebensmittelhandel ein

| Wolfgang Zechner 
| 11.11.2025

Während in vielen Branchen derzeit die Schlagzeilen von Stellenabbau und Personaleinsparungen dominiert werden, spielt sich im Lebensmittelhandel ein ganz anderer Film ab. Darüber redet aber kaum jemand. Das ändere ich jetzt.

Der Lebensmittelhandel sucht händeringend nach neuen Mitarbeiter:innen und Lehrlingen. Und das nicht nur in der Zentrale oder in der Logistik, sondern direkt am Puls der Gesellschaft: in den Filialen, bei der Kundschaft, im Alltag. Während der Handel in der öffentlichen Debatte rund um die Inflation regelmäßig zur Zielscheibe wird, wird über seine Rolle als Arbeitgeber fast schon beschämt geschwiegen.

Dabei ist gerade der Lebensmittelhandel einer der wenigen Bereiche, in denen man auch heute noch mit Einsatz und Lernbereitschaft in kurzer Zeit Karriere machen kann. Vom Regalbetreuer zum Marktleiter. Das ist kein Recruiting-Schmäh, das ist die Realität in vielen Handelsketten. Und das in einem Umfeld, das nicht nur Sicherheit bietet, sondern Sinn: Denn gegessen wird bekanntlich immer.

Der LEH bildet aus, er investiert in Menschen, er schafft Aufstiegschancen, die anderswo längst abgebaut werden. Während andere Branchen über die Generation Z klagen, schafft der Handel Perspektiven für sie. Es sind genau diese Qualitäten, die in der öffentlichen Wahrnehmung verloren gehen, wenn man den Lebensmitteleinzelhandel als angeblichen Preistreiber denunziert.

Während Konzerne derzeit im Wochentakt zu Hunderten Menschen auf die Straße setzen, schafft der Handel Arbeitsplätze. Das mag nicht ins eingeschränkte Weltbild der faktenresistenten Social-Media-Suderant:innen passen. Es entspricht aber trotzdem der Wahrheit. Wer lieber über angebliche Abzocke im Supermarkt schimpft, betreibt Stimmung statt Aufklärung. Der Lebensmittelhandel ist nicht das Problem. Er ist einer der wenigen, der in herausfordernden Zeiten Teil der Lösung bleibt.

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