Im Restaurant Amador
Gourmet & Art Dinner brachte 50.000 Euro für Licht ins Dunkel

Schauspieler Philipp Hochmair, Star-Geigerin Lidia Biach, das Singer-Songwriter-Duo "Seidenschwanz" sowie die Köche Juan Amador und Norbert Niederkofler verwandelten die BWT initiierte Veranstaltung zum Once-in-a-Lifetime-Event.

Beim exklusiven "Diamond Mineralized Water Gourmet & Art Dinner", das am 27. Mai 2025 über die Bühne ging, wurde ein außergewöhnliches Four-Hands-Dinner zugunsten von Licht ins Dunkel veranstaltet. Präsentiert wurde das hochkarätige Event von Best Water Technology (BWT) aus Mondsee. 

50.000 Euro für Familien in Not und Inklusionsprojekte

Die Veranstaltung, bei der nur 15 Ticketpaare über eine Benefizauktion versteigert wurden, brachte einen Spendenerlös von 22.400 Euro, der Familien in Not und Inklusionsprojekten zugutekommt. Für BWT CEO Andreas Weißenbacher war das Dinner eine Herzensangelegenheit, sodass er spontan den Spendenbetrag auf 50.000 Euro erhöhte. "Es ist Teil unseres BWT-Selbstverständnisses, der Gesellschaft etwas zurückzugeben und unseren Planeten zu schützen. Umso größer ist die Freude, wenn sich das Schöne mit dem Guten verbinden lässt – was wir heute Abend an Genuss, Kunst und Großzügigkeit erleben durften, bleibt in Erinnerung", so Weißenbacher.

Gemeinsam für den guten Zweck

Mit von der Partie waren die beiden internationalen Kochprofis und Diamond Mineralized Water Ambassadors Juan Amador und Norbert Niederkofler, die beide Träger von jeweils drei Michelin-Sternen sind – wobei Niederkofler ebenfalls mit einem grünen Stern ausgezeichnet wurde (LEADERSNET berichtete). Im Rahmen des Charity-Dinners kreierten sie ein sechs gängiges Menü. "Die Zusammenarbeit war nicht nur kulinarisch spannend, sondern auch menschlich sehr bereichernd. Für einen guten Zweck gemeinsam zu kochen, macht den Abend für uns besonders erinnerungswürdig", so die beiden Sterneköche. 

Doch es gab nicht nur Freude für den Magen, sondern auch für die Augen, denn Kunst setzte emotionale Akzente und verlieh auf diese Weise dem Abend eine besondere Tiefe. Schauspieler Philipp Hochmair beeindruckte die Gäste mit einer expressiven, extravaganten Interpretation von Friedrich Schillers "Der Taucher", bei der das Element Wasser auf der Bühne eindrucksvoll in Szene gesetzt wurde. Zudem widmete die Star-Geigerin Lidia Biach Johann Strauss und Édith Piaf eine Hommage. Abgerundet wurde das Programm durch das Singer-Songwriter-Duo "Seidenschwanz", bestehend aus Para-Sportler und Sänger Alexander Suppan sowie Musikerin Sonja Pauli, die eine gefühlvolle, akustische Gesangseinlage zum Besten gaben. 

Die gesamte Spendensumme fließt, wie eingangs erwähnt, an Licht ins Dunkel, die seit Jahren von BWT unterstützt werden. "Als BWT mit der Idee des sechs Michelin-Sterne Dinners auf uns zukam, waren wir sofort begeistert. Nach diesem Abend bin ich nicht nur ehrlich beeindruckt von der Arbeit der Köche sowie Künstler:innen, sondern auch aus ganzem Herzen dankbar. Wir werden mit dem Erlös von 50.000 Euro wieder einen wertvollen Beitrag zur Förderung der Inklusion und zur Unterstützung von Familien in Not leisten können", so Lisa Zuckerstätter, ORF-Leiterin Humanitarian Broadcasting.

Dankende Worte und weitere Unterstützer:innen

Schließlich bedankte sich Andreas Weißenbacher bei allen Mitwirkenden des Abends sowie den großzügigen Spender:innen. "Ich bin dankbar und stolz, dass es gelungen ist, unter der Schirmherrschaft von Diamond Mineralized Water so viele hochkarätige Partner für diese Idee und so viele Bieter für die Auktion zu gewinnen", so der CEO. 

Neben den Künstler:innen und Köchen halfen zahlreiche Genusspartner mit, den Abend zu einem exklusiven Event zu machen – darunter das Weingut Wieninger, die Kellerei Terlan, das Champagnerhaus Laurent-Perrier und der Spirituosenhersteller Reisetbauer.

www.bwt.com

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