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Weingut Schwarz feierte sein 25. Jubiläum

Im Jahr 1999 gründete Hans Schwarz das Weingut Schwarz. Als ursprünglich gelernter Fleischer hatte er einst nie vor, Weinbauer zu werden. Doch seine Leidenschaft für Wein sowie der Rat seiner guten Freund:innen brachte ihn dazu, in die Weinproduktion einzusteigen. Binnen weniger Jahre wurde so aus dem Hobby eine Berufung und die Fleischerei rückte in den Hintergrund – verschwand jedoch nie gänzlich, sodass auch heute beide Welten zusammen agieren. Am 25. Mai feierte das Weingut 25. Bestehen, ein Fest, das rund 750 Gäste nicht verpassen wollten.

Seinen Sitz hat das Weingut in Andau im Burgenland. Um ihre Weine zu keltern, orientiert sich das Weingut sowohl an bewährten Techniken als auch an innovativer Technologie. Die meisten ihrer Rebstöcke sind mehr als 25 Jahre alt – einige sogar mehr als 50 Jahre. Im Rahmen der vor Kurzem stattgefundenen Veranstaltung wurde jedoch nicht nur angestoßen, sondern es wurde auch ein Meilenstein gefeiert. Denn im Juli 2024 eröffnete der sogenannte "Schwarz-Markt", ein moderner Verkost- und Verkaufsraum, der Erlesenes von der Rebe bis zum Schwein bietet. Zudem servierten Spitzenköche wie Hannes und Michael Tschida, Gerd Kastenmeier und Maximiliam Ferrari ausgewählte Köstlichkeiten. Und auch Hans Schwarz selbst ließ es sich nicht nehmen, seine Gäste zu verwöhnen und grillte höchstpersönlich einen Ochsen. Abgerundet wurde die Feierlichkeit schließlich mit musikalischer Unterhaltung. Für diese sorgten Hocky & Sister sowie die DJs Crazy Sonic und Izn. 

Zu den Gästen der Jubiläumsfeier zählten unter anderem Opernsänger Daniel Serfain, die Winzer Leo Hillinger und Leo Hillinger Jun., Politikerin Helena Ramsbacher, der Obmann Wein Burgenland Herbert Oschep, die Hotelbesitzer:in Nikola und Karl Reiter, Koch Harald Brunner, Musiker Peter Moser, Projektleitung Guides bei Falstaff Verlags-GmbH Julia Hamesterder, Journalist Walter Schneeberger sowie die Winzerin Pia Strehn und viele mehr. 

Einen Eindruck von der Veranstaltung können Sie sich mittels Galerie verschaffen.

www.schwarz-weine.at