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Warme Semmeln gehen weiter weg
News
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10.06.2026
Der Mensch lebt nicht nur vom Brot allein, aber auch ungern ohne: Dementsprechend fällt die Krise in der Backwarenbranche noch nicht so sehr ins Gewicht wie anderswo. KEYaccount hat bei Backaldrin und Anker nachgefragt. Die Wirtschaftslage bleibt weiter angespannt – da muss manch eine:r schon früher...
Wer bei Brot und Gebäck die beste Reputation genießt
News
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30.10.2025
Das Institut für Management- und Wirtschaftsforschung hat in Kooperation mit KEYaccount/LEADERSNET die Reputation der heimischen Lebensmittelproduzenten und Marken untersucht. Den vierten Teil der Serie bilden die Bäckerei-Ketten und Backwarenhersteller. Ein Unternehmen profitiert stark von einem...
86 Prozent der Österreicher essen Brot und Gebäck mehrmals in der Woche
News
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15.10.2025
Ob Kornspitz zum Frühstück, Kipferl am Sonntag oder Vollkornweckerl unterwegs: Brot ist für viele Menschen in Österreich mehr als ein Grundnahrungsmittel. Zum Welttag des Brotes am 16. Oktober zeigen aktuelle Zahlen, welche Bedeutung Brot und Gebäck im Alltag der Österreicher:innen haben. Laut dem...
Breite Brust trotz Brösel
News
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11.06.2025
KEYaccount hat sich in der österreichischen Backbranche umgehört. Tenor: Die Lage bleibt angespannt, aber diese Widrigkeiten fördern auch die Weiterentwicklung. So manches österreichische Bäckereiunternehmen muss mancher derzeit krisenbedingt in den Sauerteig beißen. Auch der Marktführer Ölz musste...