"Peter & Paul": Die Wiener Fleischer als Spezialitätenhändler

Margarete Gumprecht und Erwin Fellner zu Gast im LEADERSNET.tv-Wirtschaftstalk auf W24.

Es gibt immer weniger Fleischhauer in Wien. Warum ist das so? Was setzt dieser Sparte so zu und was kann man tun, um das Bewusstsein für hohe, regionale Fleischqualität in unserer Gesellschaft zu stäken und somit diese Traditionsbetriebe weiter zu unterstützen?

Diese Fragen erörtert Gastgeber und Moderator Paul Leitenmüller in der jüngsten Ausgabe des W24-Wirtschaftstalks "Peter & Paul" mit den Gästen Erwin Fellner, Chef der Wiener Fleischerbetriebe, und Margarete Gumprecht, Obfrau des Wiener Lebensmittelhandes in der Wirtschaftskammer Wien. (red)

www.w24.at

 

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