Fotos des Medienevents
Ja! Natürlich Pressegespräch mit Mikrobiomforscherin Gabriele Berg
- 15. September 2026
- Gusto Food Studio
Beim Pressegespräch von Ja! Natürlich am 15. September 2026 standen die Zusammenhänge zwischen Bodengesundheit, Biodiversität und dem Mikrobiom von Lebensmitteln im Mittelpunkt. Gemeinsam mit Mikrobiomforscherin Gabriele Berg präsentierte das Unternehmen neue Erkenntnisse zur Ernährungsvielfalt und stellte eine geplante Forschungskooperation zur Untersuchung ausgewählter Lebensmittel vor. Im Anschluss zeigten Ernährungsexpertin Margit Fensl und Koch Simon Kotvojs bei einem Vielfalts-Brunch, wie sich eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung praktisch umsetzen lässt.
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