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So will die nächste Generation Berger Schinken in die Zukunft führen
News
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31.03.2026
Der niederösterreichische Schinkenhersteller steht vor einem Generationenwechsel. Rudolf Berger bereitet gemeinsam mit seinen Söhnen Thomas (29) und Martin (34) die Übergabe vor. Im Interview sprechen sie über Herausforderungen der Branche, die Rolle des Handels, Konsumtrends und ihre Pläne für die...
Tue Gutes und rede darüber!
News
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04.02.2026
Österreichische Produzenten gehen vermehrt dazu über, nicht nur nachhaltig zu produzieren, sondern das auch aktiv zu dokumentieren: So tüfteln derzeit zahlreiche Hersteller an Nachhaltigkeitsberichten – obwohl sie dazu nicht verpflichtet wären. Diese Erkenntnis ist längst auch in weiten Teilen der...
Berger Schinken und Start-Up Wunderkern kreieren vegane Innovationen
News
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16.04.2024
Pünktlich zum Start der Grillsaison präsentiert man neue pflanzliche Produkte mit der Käsealternative von Kern Tec. Dass die Kreationen von Berger Schinken auch mal ohne Fleisch auskommen können, zeigen die neuesten Produkte im Sortiment: 100 Prozent pflanzliche Würstel, die ab sofort und passend zum...