Gastrotipp: Wirtshaus Wolf

Erleben Sie im heutigen Gastrotipp ein authentisches Wiener Gasthaus mit Fokus auf die deliziöse Zubereitung von Innereien.

Nierndln, Leber, Kopf und Kutteln gehören genauso zur Wiener Küche wie das allseits beliebte Schnitzel. Kaum jemand zählt jedoch Innereien zu den Bestandteilen seiner Speisekarte, nicht so im Wirtshaus Wolf.

Küchenchef Jürgen Wolf betreibt im 4. Bezirk, abseits der touristischen Trampelpfade, ein  traditionelles Wirtshaus mit starkem Fokus auf Innereien-Spezialitäten.

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