Interview mit Claudia Memminger

"Die Menschen wollen heute keine Entweder-oder-Produkte mehr"

LEADERSNET: Sehr geehrte Frau Memminger, Sie übernehmen die Geschäftsführung von Emmi Österreich in einem herausfordernden Marktumfeld. Mit welchen Prioritäten starten Sie in Ihrer neuen Rolle?

Claudia Memminger: Mich reizt, Potenziale zu entwickeln, nicht Bestehendes zu verwalten. Emmi bringt dafür beste Voraussetzungen mit: starke innovative Marken, hohe Qualität und das Vertrauen der Konsument:innen.
Meine Priorität: Gemeinsam mit dem Handel neue Konsummomente schaffen, die es heute noch nicht gibt. Ich möchte, dass Emmi Österreich relevante Entwicklungen nicht nur begleitet, sondern bewusst mitprägt.

LEADERSNET: Sie waren zuletzt bei Nespresso und davor viele Jahre bei Red Bull tätig. Was nehmen Sie aus diesen Stationen mit zu Emmi?

Memminger: Von Red Bull nehme ich den Mut mit, Konventionen zu hinterfragen und Kategorien neu zu denken. Von Nespresso die Überzeugung, dass Qualität nicht verhandelbar ist. Beide haben mir gezeigt: Wachstum entsteht dort, wo man den Mut hat, größer zu denken, als der Markt gerade erwartet.

LEADERSNET: Wo sehen Sie die größten Wachstumschancen für Emmi Österreich?

Memminger: Ich bin absolut überzeugt davon: Die Milchkategorie hat die spannendste Phase noch vor sich. Die Menschen wollen heute keine Entweder-oder-Produkte mehr. Sie wollen Genuss und Gesundheit, Natürlichkeit und Funktionalität, Qualität und Convenience. Milch bringt dafür die besten Voraussetzungen mit. Und Emmi hat daraus ein starkes Premium-Portfolio entwickelt, das relevante Antworten bietet. Jetzt wollen wir noch mehr Menschen dafür begeistern.

LEADERSNET: Der Lebensmittelhandel ist derzeit von Preissensibilität und Konsumzurückhaltung geprägt. Wie will sich Emmi in diesem Umfeld mit Premiumprodukten behaupten?

Memminger: Premium ist keine Frage des Preises. Premium ist ein Versprechen: Herkunft, Qualität und Verlässlichkeit. Ich glaube daran, dass Menschen genau das auch in schwierigen Zeiten suchen – vielleicht gerade dann. Unsere Aufgabe ist, dieses Versprechen so glaubwürdig und erlebbar zu machen, dass es die Entscheidung leicht macht.

LEADERSNET: Der Markt bewegt sich zunehmend in Richtung proteinreicher und funktionaler Produkte sowie pflanzenbasierter Alternativen. Wie viel Potenzial sehen Sie hier?

Memminger: Sehr viel. Der größte Ernährungstrend ist, dass Menschen keine Kompromisse mehr machen wollen. Sie erwarten Produkte, die Genuss, Natürlichkeit und Funktion verbinden. Ich bin überzeugt, dass genau darin die Zukunft der Milchkategorie liegt – und Emmi dafür hervorragend mit ihrem globalen nutrition+ Portfolio aufgestellt ist.

LEADERSNET: Nach welchen strategischen Grundsätzen wollen Sie Emmi Österreich in die Zukunft führen?

Memminger: Ich glaube an Stärken statt an Schwächen. An Chancen statt an Probleme. Und an Partnerschaft auf Augenhöhe. Die besten Ideen entstehen dort, wo Menschen sich gegenseitig besser machen, voneinander lernen und gemeinsam wachsen.

LEADERSNET: Welches Emmi-Produkt darf bei Ihnen persönlich im Kühlschrank nicht fehlen?

Memminger: Ganz klar: Emmi Caffè Latte High Protein. Ich war schon immer ein Fan von Produkten, die einfach mehr können. Für mich zeigt er, wie moderne Lebensmittel heute sein sollten: natürlich, gut im Geschmack und funktional.

LEADERSNET: Vielen Dank!

www.group.emmi.com